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Présentation de l'auteur Laurence Kaplan Steven :
Livres publiés jusqu'à présent par Laurence Kaplan Steven :
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Le bon pain est de retour-CL - Good Bread Is Back-CL
Duke Univ Pr
Dans Good Bread Is Back, l'historien et grand spécialiste du pain français Steven Laurence Kaplan emmène les...
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Pain, politique et économie politique sous le règne de Louis XV : Tome premier - Bread, Politics and...
Springer Pg
I Les temps modernes ont inventé leur propre...
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Adieu, Révolution : La querelle des historiens, France, 1789/1989 - Farewell, Revolution: The...
Cornell Univ Pr
Steven Laurence Kaplan reconstitue et analyse les...
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Ravitailler Paris - Provisioning Paris
Cornell Univ Pr
La dépendance à l'égard des céréales a profondément marqué tous les aspects de la vie dans la France du XVIIIe siècle. Steven...
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