Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Béatrice Peltre est bien accueilli en raison de ses belles photographies, de son écriture chaleureuse et de sa collection de recettes axées sur des ingrédients saisonniers et sains, avec un accent mis sur les options sans gluten. Si de nombreux critiques ont salué la créativité et la narration personnelle, certains ont mentionné des difficultés liées au temps de préparation important et à la disponibilité d'ingrédients spécifiques.
Avantages:De belles photographies, une écriture inspirante et chaleureuse, une variété de recettes saisonnières et sans gluten, des plats bien testés et délicieux, attrayants pour les cuisiniers novices et expérimentés, offrant des alternatives pour les ingrédients peu communs.
Inconvénients:Certaines recettes demandent beaucoup de travail et de temps, certains ingrédients peuvent être chers ou difficiles à trouver, certains lecteurs ont trouvé que le livre contenait trop de récits personnels au détriment du contenu des recettes, et il y a eu des plaintes concernant des recettes trop simples et des recettes de remplissage.
(basé sur 129 avis de lecteurs)
Titre original :
La Tartine Gourmande: Gluten-Free Recipes for an Inspired Life
Contenu du livre :
Un livre de cuisine sans gluten qui est assez beau pour votre table de salon" ( Living Without )--aujourd'hui en livre de poche.
Quoi de plus doux qu'une vie nourrie de nourriture et d'amitié ? Pour B atrice Peltre, auteur du blog primé LaTartineGourmande.com, cuisiner, c'est se délecter du meilleur de ce que la vie a à offrir - les aliments sains qui nous nourrissent corps et âme et qui approfondissent nos liens avec les gens et les lieux que nous aimons. Bienvenue dans un monde où les saveurs sont collectionnées comme des souvenirs et partagées comme des héritages, et où les plats que nous créons sont l'expression de notre joie de vivre.
Élargissez votre répertoire sans gluten en utilisant des céréales complètes comme l'amarante, le quinoa, le millet, le sarrasin, le riz et les farines de noix, qui donnent une profondeur surprenante à la saveur et aux nutriments, même dans les desserts. Avec près de 100 recettes gratifiantes et nutritives, La Tartine Gourmande vous emmène en voyage, non seulement à travers les repas de la journée, mais aussi à travers le monde. Bien que le style de B a soit largement inspiré par sa France natale, vous trouverez un large éventail d'influences, car elle apporte des touches créatives aux recettes classiques, tout en restant saine et équilibrée sans effort.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781611800784 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 328 |
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