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The Science of Grapevines
La science de la vigne, troisième édition, reflète les dernières connaissances sur les relations entre les cultivars, le transport vasculaire, l'action des hormones et les réactions au stress de la vigne.
Basé sur les nombreuses années d'enseignement, de recherche et d'expérience pratique de l'auteur avec la vigne et la production de raisin, le livre est entièrement révisé et mis à jour, présentant une introduction complète sur la structure physique de la vigne, ses organes, leurs fonctions et leurs interactions avec l'environnement. Bien que de nombreux concepts abordés soient largement applicables aux plantes en général, l'accent est mis sur la vigne, en particulier la vigne cultivée.
Ce livre permet aux lecteurs d'utiliser ces concepts dans leurs propres recherches scientifiques ou dans des systèmes de production pratiques. Fondé scientifiquement et intégrant les découvertes faites sur d'autres espèces végétales, ce livre explore les processus physiologiques qui sous-tendent la forme et la fonction de la vigne, leur contrôle sur le développement et l'environnement, et leurs implications pour la gestion pratique des vignobles.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)