Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques variées, soulignant ses belles photographies et ses recettes attrayantes, mais notant également une certaine insatisfaction en raison du choix des ingrédients et des instructions de recettes pour les boulangers américains.
Avantages:De nombreux critiques apprécient les sections créatives, l'attrait des recettes et la présentation générale du livre de cuisine. Il a été salué pour son enthousiasme à l'égard de la pâtisserie et pour les résultats délicieux qu'il permet d'obtenir.
Inconvénients:Plusieurs critiques ont trouvé des problèmes dans le choix des ingrédients, en particulier pour les boulangers américains, car certaines recettes contiennent des ingrédients peu familiers. Ils ont également critiqué le manque de variété de pâtisseries, les instructions inadéquates pour les boulangers débutants et quelques rapports de livres endommagés à l'arrivée.
(basé sur 63 avis de lecteurs)
Titre original :
Modern Baking
Contenu du livre :
Donna Hay, la cuisinière australienne la plus populaire, la plus appréciée et la plus fiable, vous présente l'un de ses plus beaux livres à ce jour : Modern Baking, avec plus de 250 recettes appétissantes de gâteaux, de biscuits et de toutes sortes de douceurs divinement délicieuses.
Je trouve que la pâtisserie a quelque chose de vraiment enchanteur. De la façon dont les ingrédients se transforment au fur et à mesure qu'ils sont fouettés, à la joie que procure une tranche de gâteau bien chaude, la pâtisserie a toujours été mon premier amour dans la cuisine.
Même si je suis une fille classique dans l'âme, je ne cesse d'ajouter des touches tendance à mes recettes sucrées et je veux les partager avec vous. Ce livre est ce que j'aime considérer comme ma bible de la pâtisserie moderne. Il contient plus de 250 recettes - mes préférées de tous les temps, ainsi que des raccourcis super astucieux pour les moments où la vie est très chargée.
J'ai également inclus un grand nombre de gâteries meilleures pour la santé, préparées avec des ingrédients bruts sains, pour une touche d'équilibre. Qu'il s'agisse de biscuits moelleux, de brownies fondants, de meringues de rêve ou de desserts glacés crémeux, laissez ces douceurs modernes apporter un peu de magie dans votre cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781460756713 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 400 |
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