Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est apprécié pour sa belle présentation, ses recettes simples et délicieuses, et son adaptation aux enfants et aux adultes. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé certaines recettes peu attrayantes ou trop basiques pour leur goût et leurs compétences.
Avantages:Un design magnifique et des photographies de haute qualité, des recettes simples et faciles à suivre, adaptées à la fois aux jeunes chefs et aux adultes, incorporant des ingrédients plus sains, inspirant et motivant pour la cuisine.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être trop basiques ou ne pas plaire aux cuisiniers expérimentés, problèmes de lisibilité de certaines pages, inquiétudes quant à l'état des exemplaires usagés.
(basé sur 105 avis de lecteurs)
Titre original :
Basics to Brilliance
Contenu du livre :
L'auteure australienne de livres de cuisine la plus vendue revient avec un nouveau livre époustouflant, Basics to Brilliance - et une série télévisée en lien avec ce livre.
Donna Hay, l'auteure de livres de cuisine la plus respectée et la plus vendue d'Australie, veut vous faire passer des bases à la brillance.
Donna est convaincue que, comme pour tout ce que l'on veut faire de bien, c'est en maîtrisant les bases que l'on acquiert de la confiance en soi. Dans ce livre, elle partage donc toutes ses recettes préférées et éprouvées : le steak tendre et parfait, le poulet rôti doré, la poitrine de porc croustillante, la génoise de sa mère et, bien sûr, les brownies les plus moelleux ! Chaque recette de base est suivie de variations astucieuses et de simples changements de saveur, de sorte qu'une recette en devient plusieurs et que votre répertoire s'enrichit naturellement. Prenez par exemple le « mélange de meringues sans faille » de Donna : une fois maîtrisée, cette recette de base peut être modifiée pour devenir la pavlova parfaite ; des meringues divinement parfumées au caramel salé, au chocolat, à l'eau de rose et à la pistache, et à la framboise pour un thé élégant l'après-midi ; ou une tarte au citron meringuée, soyeuse et acidulée, pour un dessert divin lors d'une soirée à la maison.
Voici le guide ultime pour être brillant en cuisine !
Basics to Brilliance est un luxueux livre relié, avec de superbes photographies et plus de 200 recettes. C'est un livre que vous voudrez garder précieusement pour toujours.
En 2011, la première série télévisée de Donna - fast, fresh, simple - a été diffusée pour la première fois sur LifeStyle, ce qui lui a valu le prix Astra 2012 de la meilleure nouvelle personnalité féminine, et a été diffusée dans plus de 17 pays à travers le monde. En 2016, Donna revient sur Foxtel avec une toute nouvelle série en huit parties, Basics to Brilliance, basée sur ce livre, qui sera diffusée à la fin du mois de mai et fera l'objet d'une rotation répétée au fur et à mesure de la mise en vente du livre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781460751428 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 400 |
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