Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli, de nombreux lecteurs appréciant sa simplicité et son côté pratique dans l'explication des concepts nutritionnels. Cependant, certains lecteurs l'ont trouvé trop basique et ne méritant pas qu'on y consacre du temps.
Avantages:Explications simples et directes, guide informatif et pratique, idéal pour les débutants et référence utile, change les perspectives sur l'alimentation et les courses, bonne vue d'ensemble de la nutrition pour les diététiciens.
Inconvénients:Trop basique pour certains lecteurs, pas assez rigoureux sur le plan scientifique, certains contenus sont obsolètes et il manque de références.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Nutrition
Contenu du livre :
Un guide pratique sur la science de ce que nous mangeons et sur la façon dont la nutrition peut vous aider Taux d'obésité choquants, augmentation des troubles de l'alimentation, allergies alimentaires mortelles, super-aliments qui guérissent le cancer : comme les gros titres l'annoncent chaque semaine, nous n'avons jamais été aussi engagés, ni lutté aussi durement, avec ce que nous mettons dans nos bouches.
Séparant les faits de la fiction, le Dr Sarah Brewer, journaliste santé et nutritionniste primée, associe les dernières avancées scientifiques à des conseils pratiques sur ce qui compte vraiment pour expliquer exactement comment l'alimentation influence notre santé et notre bien-être. Des mécanismes de la digestion et de la composition chimique des macro et micronutriments aux méthodes de perte de poids saine et à l'amélioration des conditions médicales grâce à divers aliments, toutes les questions et tous les débats clés sont abordés, ce qui en fait une lecture essentielle pour les médecins et les nutritionnistes en formation, ainsi que pour toute personne souhaitant prendre des décisions éclairées concernant son régime alimentaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781851689248 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 192 |
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