Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des critiques mitigées, beaucoup louant sa capacité à enseigner des techniques de cuisine simples mais belles, tandis que d'autres expriment leur déception quant à la qualité de la production et au contenu manquant dans la version Kindle.
Avantages:⬤ Enseigne des techniques de cuisine simples et efficaces pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.
⬤ Large éventail de recettes délicieuses, en particulier pour la préparation des viandes et des légumes.
⬤ Inspirant et éducatif, il donne aux cuisiniers la confiance nécessaire pour expérimenter.
⬤ Belle présentation et écriture attrayante.
⬤ Excellent choix de cadeau pour les passionnés de cuisine.
⬤ Index incomplet dans les versions imprimée et Kindle, ce qui rend la navigation difficile.
⬤ Certains utilisateurs ont reçu des exemplaires mal imprimés avec des visuels de mauvaise qualité.
⬤ La version Kindle serait dépourvue de plusieurs recettes présentes dans la version imprimée.
⬤ Certaines recettes peuvent être perçues comme complexes ou pas assez simples.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
The Food I Love
Contenu du livre :
Il est rare qu'un chef de renommée internationale avoue sa passion pour les simples pâtes à la tomate cerise ou le poisson frit et les frites dorées avec beaucoup d'aïoli à l'ail, mais c'est exactement ce que fait le chef primé Neil Perry dans ce superbe nouveau livre, « The Food I Love » (La nourriture que j'aime). S'inspirant de la cuisine méditerranéenne, « The Food I Love » est cependant plus qu'un simple recueil de recettes.
Neil Perry a produit un livre qui peut être utilisé de plusieurs façons : vous pouvez simplement savourer les 200 délicieuses recettes ou vous laisser inspirer par les milliers de combinaisons alimentaires suggérées pour créer de superbes plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert. C'est la cuisine familiale à son meilleur : simple, de saison et absolument délicieuse.
L'ouvrage propose également des conseils simples sur tous les sujets, de la bonne tenue d'un couteau de cuisine au ficelage d'un poulet en passant par le filetage d'un poisson. Plein de l'enthousiasme et de la joie que procure la création de plats merveilleux à partir d'ingrédients de qualité, « The Food I Love » est un livre avec lequel vous cuisinerez, apprendrez et vous régalerez de nombreuses fois.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781451655179 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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