La friteuse végétalienne : La façon la plus saine de savourer les saveurs de la friture

Avis des lecteurs

Résumé:

Les avis sur le livre de cuisine « The Vegan Air Fryer » de JL Fields soulignent ses points forts : il propose des recettes végétaliennes faciles et créatives, adaptées aux friteuses, ce qui en fait un excellent choix pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. Si beaucoup apprécient l'engagement de la communauté et la simplicité des instructions, certains cuisiniers expérimentés trouvent les recettes un peu basiques et s'inquiètent de la salubrité de certains ingrédients.

Avantages:

⬤ Des recettes créatives et faciles à suivre qui rendent la cuisine végétalienne amusante.
⬤ Inclut des options pour la cuisine sans huile et la flexibilité des ingrédients.
⬤ L'auteur est engagé et participe activement au groupe communautaire qui le soutient.
⬤ Le livre est bien organisé, avec de belles photographies et des instructions claires.
⬤ Convient aussi bien aux débutants qu'à ceux qui cherchent à élargir leur répertoire culinaire.

Inconvénients:

⬤ Certains cuisiniers expérimentés trouvent que les recettes sont trop basiques et manquent d'enthousiasme.
⬤ Quelques commentaires font état de préoccupations concernant l'utilisation d'ingrédients moins sains tels que l'huile de canola OGM et les fromages végétaliens.
⬤ Une suggestion de tableau des temps de cuisson et des températures pour les aliments courants a été notée comme manquante.
⬤ Ne convient pas aux régimes alimentaires complets à base de plantes (WFPB) en raison de certains ingrédients de la recette.

(basé sur 158 avis de lecteurs)

Titre original :

The Vegan Air Fryer: The Healthier Way to Enjoy Deep-Fried Flavors

Contenu du livre :

Savourez vos fritures préférées à base de plantes sans les graisses ajoutées.

Si vous aimez les aliments frits, mais que vous ne voulez pas de l'huile, des graisses ajoutées et du désordre de la friture, alors vous voudrez ce livre de cuisine. Il vous montre comment « frire à l'air » vos aliments frits préférés avec peu ou pas d'huile de cuisson. JL Fields, auteur de Vegan Pressure Cooking, a effectué les recherches, le développement et les tests nécessaires pour que vous puissiez servir des frites croustillantes, des nems et toutes sortes d'aliments frits en quelques minutes - sans friture.

Ce livre de recettes étonnant sur les appareils de cuisson à la friteuse apporte des rondelles d'oignon croustillantes, des tempuras de légumes et bien d'autres choses encore sur votre table, sans faire de dégâts ni chauffer votre cuisine. Vous pouvez désormais manger de délicieux aliments « frits » tout en restant en bonne santé. Les recettes comprennent :

- Poppers au Jalapeno.

- Boulettes de légumes.

- Chips de pommes de terre.

- Rouleaux d'œufs.

- Bouchées au fromage et au macaroni.

- Chou-fleur Buffalo.

- Corndogs.

- Chick'n frits.

- Fajitas.

- Sandwichs au fromage grillé.

Les friteuses, populaires en Europe depuis des années, ont pris d'assaut les États-Unis, et voici le premier livre de recettes de friture à l'air libre pour les régimes à base de plantes. Ce livre de cuisine étonnant contient 80 recettes, vous apportant des rondelles d'oignon croustillantes, des légumes tempura et bien plus encore sur votre table sans faire de dégâts ou chauffer votre cuisine. Vous pouvez désormais manger de délicieux aliments « frits » tout en restant en bonne santé.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781941252369
• Auteur : Jl Fields
• Éditeur : Vegan Heritage Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Broché