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Titre original :
Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley Belt
Contenu du livre :
Alors que la plupart des cultures éloignent les agriculteurs les uns des autres en raison de la concurrence qu'ils se livrent pour obtenir les meilleurs prix, le contrôle des prix du tabac rapproche les cultivateurs. Il en résulte une culture unique en Amérique, souvent oubliée ou négligée alors que les gouvernements fédéral et des États se disputent le butin de l'accord sur le tabac.
Tobacco Culture décrit le processus de culture du burley du point de vue et de l'expérience des cultivateurs eux-mêmes. Lors de la collecte d'informations pour le livre, les auteurs ont réalisé la plupart des étapes du processus de production du tabac, depuis l'arrachage des plants, le brûlage des lits de semences, l'étêtage et la coupe jusqu'à l'effeuillage et la mise en balles du produit fini. Van Willigen et Eastwood documentent à la fois les pratiques actuelles et les développements historiques de la culture du tabac au moment même où un mode de vie est sur le point de changer radicalement.
Outre les pratiques de culture, les auteurs ont trouvé d'autres points communs entre les cultivateurs et les régions productrices de tabac. Là où le tabac est cultivé, il devient souvent la principale culture de rapport et conditionne la santé de l'économie.
Oscar Richardson, agriculteur, déclare : "C'est le pain et le beurre. C'est l'industrie de la communauté, de l'État dans son ensemble....
Si vous enlevez le tabac du Kentucky, ces terres agricoles ne vaudraient pas un centime". Combinant anthropologie culturelle et histoire orale, John van Willigen et Susan Eastwood ont dressé un portrait remarquable du cœur de la burley belt dans le Kentucky central.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780813192284 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2008 |
| Nombre de pages : | 224 |
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