La cuisine de Venise et du nord-est de l'Italie : 65 plats classiques de Vénétie, du Trentin-Haut-Adige et du Frioul-Vénétie Julienne

Note : ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 sur 5)

La cuisine de Venise et du nord-est de l'Italie : 65 plats classiques de Vénétie, du Trentin-Haut-Adige et du Frioul-Vénétie Julienne (Valentina Harris)

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Titre original :

The Food and Cooking of Venice and the North-East of Italy: 65 Classic Dishes from Veneto, Trentino-Alto Adige and Friuli-Venezia Giulia

Contenu du livre :

Découvrez les délices culinaires du nord-est de l'Italie avec cette collection de 65 recettes authentiques.

Une introduction présente la géographie, le climat et l'histoire de la Vénétie, du Trentin-Haut-Adige et du Frioul-Vénétie Julienne, les cuisines locales, les fêtes et les ingrédients régionaux.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781903141823
Auteur :
Valentina Harris
Éditeur :
Aquamarine
Reliure :Relié
Année de publication :2010
Nombre de pages :128

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Aquamarine

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)