Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Marcus Wareing a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant sa présentation et son accessibilité, tandis que d'autres critiquent la complexité et le manque de praticité des recettes. Dans l'ensemble, il semble plaire aux cuisiniers chevronnés comme à ceux qui recherchent des recettes simples, mais tous les lecteurs ne le trouvent pas adapté à leurs besoins culinaires.
Avantages:De nombreux lecteurs ont apprécié la conception et la présentation du livre, ainsi que la variété et la qualité des recettes. Les lecteurs ont apprécié le fait que certaines recettes utilisent des produits de base du garde-manger. Le livre est également décrit comme une bonne lecture, avec une écriture attrayante et de l'humour.
Inconvénients:Plusieurs critiques ont souligné que certaines recettes étaient trop complexes ou nécessitaient des ingrédients difficiles à trouver, ce qui les rendait peu pratiques pour les cuisiniers de tous les jours. Quelques lecteurs ont trouvé les saveurs peu attrayantes ou pas assez sophistiquées, ce qui a conduit certains à envisager de faire don du livre.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Marcus' Kitchen: My Favourite Recipes to Inspire Your Home-Cooking
Contenu du livre :
Le nouveau livre de cuisine du chef étoilé Marcus Wareing.
Bienvenue dans la cuisine de Marcus Wareing - apprenez à cuisiner les recettes maison préférées du chef étoilé et dégustez ses plats les plus appétissants.
Il s'agit des plats que Marcus aime créer et partager chez lui avec sa famille et ses amis. Des délicieux soupers de semaine aux merveilles du week-end, en passant par les plats les plus spectaculaires et les desserts spéciaux, il y a quelque chose de satisfaisant et de savoureux à chaque page.
Avec des chapitres tels que Worth the Wait, qui présente l'art de la cuisson lente, Market Garden, qui propose une multitude de recettes de légumes dynamiques, et Simply Essential, qui vous montre comment optimiser vos produits de base et vos restes, ce livre partage les vastes connaissances et l'expertise de Marcus pour vous aider à créer des plats incroyables, tels que sa poitrine d'agneau glacée au romarin et au malt, ses raviolis au nduja et à la feta, sa salade de pêches, de radicchio et d'amandes fumées et sa tarte aux mélanges de St Clement.
Outre les recettes qu'il aime, Marcus révèle également les meilleures techniques, conseils, astuces et procédés qu'il a appris tout au long de sa carrière, afin que vous puissiez maîtriser tous vos plats en toute confiance.
La cuisine est l'endroit où les gens se réunissent pour manger, se détendre et s'exprimer. Découvrez La cuisine de Marcus et faites l'expérience de la joie de créer et de partager des repas inoubliables.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780008460969 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 288 |
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