Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un mini-livre de cuisine qui a reçu des critiques mitigées. Certains apprécient son charme et ses recettes réalistes, tandis que d'autres sont déçus par sa taille, son manque d'images et son contenu limité.
Avantages:Des illustrations charmantes, des recettes réalistes, un contenu agréable et une bonne référence pour le camping. Certains utilisateurs ont apprécié son approche intéressante et amusante.
Inconvénients:Très petit format avec un texte inconfortable, manque de photos en couleur, pas assez de recettes, mal classé, et certains l'ont trouvé décevant dans l'ensemble avec des descriptions telles que « remplissage de craquelins » et « un vrai raté ».
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
The Scottish Wild Food Bible
Contenu du livre :
Claire Macdonald, auteur culinaire de renom, s'intéresse à la nourriture gratuite dans cette sélection de recettes utilisant une grande variété de produits qui poussent à l'état sauvage dans les champs, les forêts, les haies et au bord de la mer.
Avec des cassis, des ronces, des pommettes, des fleurs de sureau, des champignons, des noisettes, de l'ail sauvage, de la reine des prés, des orties, de l'oseille, du varech, du poisson-rasoir, des moules et bien plus encore, Claire propose plus de 40 recettes de soupes, de mousses, de salades, d'accompagnements, de confitures et de gelées, de cordials, de gâteaux et de biscuits, ainsi que de plats principaux et de puddings.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780276359 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 112 |
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