Avis des lecteurs
Résumé:Les avis sur ce livre de cuisine sont mitigés, certains utilisateurs appréciant son charme et son aspect pratique, d'autres critiquant sa taille et sa lisibilité. Beaucoup soulignent qu'il s'agit d'une référence de poche, mais se disent déçus par son contenu minimal et le manque d'images en couleur.
Avantages:Des illustrations charmantes, un format compact pour la portabilité, des recettes réalistes qui introduisent l'alimentation culturelle, et un contenu généralement agréable. Il est également considéré comme amusant et intéressant par certains utilisateurs.
Inconvénients:Le livre est beaucoup plus petit que prévu, ce qui entraîne une gêne à la lecture en raison de la petite taille du texte. Le manque de photos en couleur et le nombre limité de recettes en ont déçu plus d'un. Certains utilisateurs ont estimé que ce livre ne valait pas son prix et l'ont décrit comme un produit d'appoint plutôt qu'un livre de cuisine sérieux.
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
The Scottish Food Bible
Contenu du livre :
Une célébration du meilleur des ingrédients écossais cultivés par l'un des chefs célèbres les plus connus du pays, ce compagnon de cuisine propose 60 recettes imaginatives pour les entrées, les plats principaux et les desserts, ainsi que pour les sauces, les vinaigrettes, les pâtisseries et d'autres délices.
Mettant en valeur une grande variété d'ingrédients écossais (flocons d'avoine, produits laitiers, fruits et légumes, viande et poisson, et même whisky), les recettes présentées dans ce guide comprennent du fromage de chèvre grillé sur des betteraves sautées à l'orange et au vinaigre balsamique ; des crêpes aux herbes avec du saumon fumé, de la crème fraîche et des dés de concombre ; de la morue cuite à la vapeur avec des lentilles, de la coriandre et du citron vert ; des biscuits au chocolat et à l'avoine ; et des crèmes glacées au miel et au whisky.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780272283 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 112 |
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