Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage « Edible Economics » de Ha-Joon Chang mêle les concepts alimentaires et économiques, offrant une perspective unique pour comprendre des théories économiques complexes. Si de nombreux lecteurs apprécient son style attrayant et la critique perspicace des récits capitalistes, certains critiquent la profondeur du contenu lié à l'alimentation et le parti pris politique perçu dans la discussion économique.
Avantages:⬤ Un style engageant qui rend accessibles des idées économiques complexes.
⬤ L'utilisation créative d'anecdotes culinaires pour sensibiliser les lecteurs aux concepts économiques.
⬤ Remise en question des récits économiques simplistes, offrant une perspective nouvelle.
⬤ Court et facile à lire, adapté à un large public.
⬤ Offre un contexte historique lié à l'économie d'un point de vue non occidental.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que les liens entre la nourriture et les concepts économiques étaient faibles ou forcés.
⬤ Critique concernant le parti pris politique du livre contre le capitalisme occidental.
⬤ De nombreux lecteurs ont estimé que la discussion sur l'alimentation manquait de profondeur et qu'il s'agissait davantage d'un livre d'économie avec des références alimentaires superficielles.
⬤ Quelques lecteurs ont été déçus par le style anecdotique du livre, le trouvant peu informatif ou ennuyeux.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
Contenu du livre :
L'économie comestible apporte au sujet souvent trop discipliné de l'économie le type de fusion créative qui donne du piquant à une grande cuisine.
Pendant des décennies, une seule philosophie du marché libre a dominé l'économie mondiale. Mais cette monoculture intellectuelle est fade et malsaine.
L'auteur de best-sellers et économiste Ha-Joon Chang rend délicieuses les idées économiques stimulantes en les accompagnant d'histoires sur la nourriture du monde entier, en utilisant les diverses histoires derrière des produits alimentaires familiers pour explorer la théorie économique. Pour Ha-Joon Chang, le chocolat est une addiction de toujours, mais ce qui est encore plus passionnant, ce sont les idées qu'il offre sur les économies de la connaissance postindustrielles.
Quant au gombo, s'il rend le gombo du Sud onctueux à souhait, il évoque également la relation complexe entre le capitalisme et la liberté.
Brisant les mythes, plein d'esprit et incitant à la réflexion, Edible Economics propose un festin d'idées audacieuses sur la mondialisation, le changement climatique, l'immigration, l'austérité, l'automatisation et la raison pour laquelle les carottes ne sont pas forcément orange. Il montre que maîtriser l'économie, c'est comme apprendre une recette : lorsque nous la comprenons, nous pouvons l'adapter et l'améliorer - et mieux comprendre notre monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781541700543 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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