Avis des lecteurs
Résumé:Edible Economics de Ha-Joon Chang présente une approche attrayante de la compréhension de l'économie à travers le prisme de l'alimentation. Le livre mêle des histoires sur l'alimentation à des concepts économiques, rendant ainsi des idées complexes accessibles et divertissantes. Cependant, certains lecteurs estiment que l'intégration de l'alimentation et de l'économie est forcée et que le livre penche fortement vers la critique du capitalisme, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde.
Avantages:⬤ Un style d'écriture engageant et divertissant qui rend l'économie accessible.
⬤ Approche unique consistant à utiliser des anecdotes culinaires pour illustrer des concepts économiques.
⬤ Offre des perspectives rafraîchissantes sur l'économie mondiale et des critiques du capitalisme.
⬤ Court et concis, il convient aux lecteurs à la recherche d'une lecture rapide.
⬤ Quelques transitions maladroites et des problèmes de rythme.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que les références alimentaires étaient forcées ou mal reliées aux discussions économiques.
⬤ Les critiques mentionnent qu'il critique fortement la pensée capitaliste sans équilibre suffisant.
⬤ Il se peut qu'il ne soit pas assez approfondi pour les lecteurs à la recherche d'une analyse économique rigoureuse.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Edible Economics - A Hungry Economist Explains the World
Contenu du livre :
LIVRE DE LA SEMAINE SUR RADIO 4
La pensée économique - sur la mondialisation, le changement climatique, l'immigration, l'austérité, l'automatisation et bien plus encore - sous sa forme la plus digeste.
Pendant des décennies, une seule philosophie du marché libre a dominé l'économie mondiale. Mais cette philosophie est fade et malsaine, comme la nourriture britannique des années 1980, lorsque l'auteur et économiste à succès Ha-Joon Chang est arrivé au Royaume-Uni en provenance de Corée du Sud. De même qu'un large éventail de cuisines contribue à un régime alimentaire plus intéressant et plus équilibré, il est essentiel d'écouter des perspectives économiques variées.
Dans Edible Economics, Chang rend les idées économiques difficiles plus palpables en les plaçant à côté d'histoires sur la nourriture du monde entier. Il utilise l'histoire de produits alimentaires familiers - d'où ils viennent, comment ils sont cuisinés et consommés, ce qu'ils signifient pour différentes cultures - pour explorer la théorie économique. Pour Chang, le chocolat est une addiction qui dure toute la vie, mais ce qui est encore plus passionnant, c'est l'éclairage qu'il apporte sur les économies de la connaissance postindustrielles ; et si le gombo rend le gombo du Sud onctueux à souhait, il parle aussi de l'enchevêtrement des relations du capitalisme avec la liberté et la non-liberté. Expliquant tout, du coût caché des soins au langage trompeur du marché libre, tout en cuisinant des plats comme les toasts aux anchois et aux œufs, les Gambas al Ajillo et le dotori mook coréen, Ha-Joon Chang nous sert un festin d'idées audacieuses, facile à digérer.
Brisant les mythes, plein d'esprit et incitant à la réflexion, Edible Economics montre que s'attaquer à l'économie, c'est comme apprendre - si nous la comprenons, nous pouvons la changer - et, avec elle, le monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781541703551 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A Hungry Economist Explains the World |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 224 |
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