L'athlète à base de plantes : Une approche qui change la donne pour une performance de pointe

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est bien accueilli pour son contenu inspirant et ses conseils pratiques sur le maintien d'un régime à base de plantes pour la performance athlétique. Il combine des histoires personnelles d'athlètes, des données scientifiques sur la nutrition et des recettes, et s'adresse aussi bien aux végétaliens chevronnés qu'à ceux qui viennent d'adopter un mode de vie basé sur les végétaux. Cependant, certains lecteurs ont trouvé que l'abondance de témoignages et d'histoires était distrayante et ont estimé que le livre manquait de rigueur scientifique et de conseils nutritionnels détaillés.

Avantages:

Des histoires inspirantes et motivantes de divers athlètes à base de plantes, des plans de repas pratiques, des recettes faciles à suivre, un langage accessible et une vue d'ensemble de la nutrition à base de plantes pour différents objectifs athlétiques. Le livre fournit des informations utiles aux athlètes nouveaux ou expérimentés qui cherchent à améliorer leur alimentation.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont trouvé qu'il y avait trop de superflu et de contenu anecdotique qui masquaient les détails scientifiques, estimant qu'il s'adressait davantage aux nouveaux adeptes du végétalisme qu'à ceux qui s'intéressent à l'athlétisme. Des critiques ont également été émises concernant la profondeur des explications scientifiques et la présentation des besoins en protéines.

(basé sur 231 avis de lecteurs)

Titre original :

The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance

Contenu du livre :

Le seul guide basé sur la recherche pour relier un régime à base de plantes à la force à long terme, à l'endurance et à la performance athlétique de pointe, avec des interviews d'athlètes professionnels qui sont passés de la viande aux plantes.

The Plant-Based Athlete de Matt Frazier et Robert Cheeke présente un ensemble de preuves convaincantes en faveur de l'adoption d'un mode de vie basé sur les plantes pour atteindre les objectifs d'endurance, de flexibilité, de sport, d'entraînement ou de musculation. Avec plus de 60 recettes, des commentaires de célèbres athlètes à base de plantes et des recherches scientifiques explosives, il s'agit de l'invitation ultime à rejoindre la communauté croissante d'athlètes (des élites aux guerriers du week-end) qui utilisent les plantes pour alimenter leurs entraînements et leur quotidien.

Voici quelques-uns des athlètes interviewés pour The Plant-Based Athlete, dont les histoires de transformation physique ont commencé lorsqu'ils ont découvert le pouvoir des plantes :

- SCOTT JUREK, coureur d'ultraroute, record de vitesse sur le sentier des Appalaches.

- MEAGAN DUHAMEL, deux fois championne du monde et médaillée d'or olympique en patinage artistique.

- DARCY GAECHTER, première et seule femme à avoir parcouru l'Amazone en kayak, de la source à la mer.

- RICH ROLL, triathlète d'ultra-distance.

- DAVID CARTER, défenseur de la NFL.

- JAMES WILKS, champion de l'UFC, artiste en arts martiaux mixtes.

- VANESSA ESPINOZA, triple championne du Colorado Golden Glove States.

- DOTSIE BAUSCH, médaillée d'argent olympique en cyclisme sur piste.

- RIP ESSELSTYN, détentrice du record du monde de natation.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780063042018
• Auteur : Matt Frazier
• Éditeur : Harper One
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 352