Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli par les lecteurs qui le trouvent instructif, inspirant et pratique pour ceux qui s'intéressent aux régimes à base de plantes, en particulier les athlètes. Il combine des histoires personnelles, la science nutritionnelle, des plans de repas et des recettes, ce qui le rend accessible à la fois aux nouveaux adeptes du végétalisme et aux praticiens chevronnés. Cependant, certains lecteurs ont noté qu'il contenait trop d'anecdotes et manquait de détails scientifiques rigoureux sur certains aspects nutritionnels.
Avantages:⬤ Fournit de l'inspiration et de l'encouragement pour la transition vers un régime à base de plantes, en mettant en lumière des histoires d'athlètes divers.
⬤ Contient des plans de repas pratiques et plus de 60 recettes simples.
⬤ Offre un bon équilibre entre la science nutritionnelle et les anecdotes personnelles.
⬤ Bien écrit et facile à comprendre, il constitue une ressource utile à la fois pour les nouveaux végétaliens et pour ceux qui cherchent à intégrer davantage de végétaux dans leur alimentation.
⬤ Certains lecteurs estiment qu'il contient trop d'histoires personnelles et de témoignages, ce qui le rend moins axé sur les données scientifiques.
⬤ Il peut présenter des concepts nutritionnels plus basiques que les lecteurs expérimentés peuvent déjà connaître.
⬤ Quelques critiques sur la précision des besoins en protéines et la rigueur scientifique, en particulier en ce qui concerne les performances athlétiques.
(basé sur 231 avis de lecteurs)
Titre original :
The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance
Contenu du livre :
BEST-SELLER INSTANTANÉ DU NEW YORK TIMES LE SEUL GUIDE BASÉ SUR LA RECHERCHE POUR RELIER LE RÉGIME VÉGÉTAL AUX PERFORMANCES ATHLÉTIQUES MAXIMALES.
Le seul guide basé sur la recherche pour relier un régime à base de plantes à des performances athlétiques de pointe, avec des interviews d'athlètes professionnels qui sont passés de la viande aux plantes.
The Plant-Based Athlete de Matt Frazier et Robert Cheeke révèle la preuve irréfutable que le corps humain n'a pas besoin de viande, d'œufs ou de produits laitiers pour être fort. Au contraire, la recherche montre qu'un régime végétal consciemment calibré offre les meilleurs temps de récupération possibles, l'oxydation des cellules, la prévention des blessures et un sommeil réparateur, et permet aux athlètes de s'entraîner plus efficacement et d'obtenir de meilleurs résultats.
Cependant, s'engager dans un régime végétal en tant qu'athlète d'élite, marathonien débutant ou guerrier du week-end n'est pas aussi simple que de remplacer la viande par des légumes. Les moindres ajustements alimentaires peuvent avoir un impact sur les performances. C'est pourquoi Matt Frazier, fondateur de No Meat Athlete, et Robert Cheeke, fondateur de Vegan Bodybuilding, ont écrit ce livre révolutionnaire, afin de guider les personnes intéressées par ce changement important dans la manière de le faire avec les meilleurs résultats, les plus transformateurs.
The Plant-Based Athlete offre aux lecteurs :
Un ensemble de preuves convaincantes en faveur de l'adoption d'un mode de vie basé sur les plantes, avec des informations clés sur la façon dont les macronutriments, les micronutriments et les calories alimentent un corps qui se nourrit d'aliments d'origine végétale.
Un chapitre entier consacré aux protéines - pourquoi les sources de protéines végétales sont préférables à la viande, et comment les protéines végétales peuvent être utilisées pour augmenter la force, la masse musculaire et la puissance.
Plus de 60 recettes délicieuses et nutritives à base de plantes, y compris les Veggie Burger Patties, les Garden Meatballs, la Summer Pasta Salad, le Vegan Mac & Cheese, le pain perdu, l'Acai Bowl et un High-Energy Smoothie (smoothie à haute énergie).
Des idées d'athlètes gagnants dans presque tous les sports, y compris les champions d'ultrarunners Rich Roll et Scott Jurek, l'ancien joueur de la NFL David Carter, les champions de boxe Yuri Foreman, Unsal Arik, Cam Awesome et Vanessa Espinoza, ainsi que des nageurs, cyclistes, patineurs artistiques et sprinters de niveau olympique, et bien d'autres encore.
Une journée dans la vie d'un athlète végétalien - exemples de ce que, quand et comment différents athlètes mangent pour alimenter leurs entraînements variés.
Un classique instantané et un pilier des étagères de santé et de fitness partout dans le monde, The Plant-Based Athlete est l'invitation ultime à rejoindre la communauté croissante d'athlètes qui utilisent les plantes pour alimenter leurs séances d'entraînement et leur quotidien.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780063042025 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 352 |
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