Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « L'année toscane » d'Elizabeth Romer reflètent un mélange d'admiration et de déception. Si de nombreux lecteurs apprécient l'authenticité de la description de la vie et de la cuisine toscanes, certains estiment que l'écriture n'est pas à la hauteur d'ouvrages similaires, manquant de chaleur et d'engagement.
Avantages:Le livre est loué pour sa description évocatrice de la vie en Toscane au fil des saisons, avec des recettes authentiques et un regard sincère sur la vie de famille et l'agriculture. De nombreux lecteurs l'ont trouvé charmant, nostalgique et rappelant la culture italienne traditionnelle. En outre, ce livre est réputé pour son approche globale, qui donne un aperçu des pratiques agricoles et des coutumes culturelles.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé l'écriture plate, manquant de romantisme et d'engagement émotionnel. Les comparaisons avec d'autres auteurs comme Frances Mayes ont déçu ceux qui s'attendaient à une description plus narrative et plus vivante. Quelques lecteurs ont trouvé le livre terne ou ennuyeux, et pas aussi captivant qu'ils l'espéraient.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
The Tuscan Year
Contenu du livre :
L'année toscane raconte la vie quotidienne et la préparation des aliments d'une famille vivant dans une ferme en Toscane.
Elizabeth Romer fait la chronique des activités de chaque saison, mois par mois : salaison du prosciutto et fabrication du salame en janvier, plantation et fabrication du fromage en mars, récolte et battage du maïs en juillet, chasse aux champignons sauvages en septembre et foulage du raisin en octobre. Ce charmant calendrier est parsemé de recettes : pain frais et huile d'olive, champignons grillés, fèves au jambon, truite aux tomates fraîches et au basilic, poulet grillé à la sauge fraîche et à l'ail, pommes cuites au beurre, au sucre et au zeste de citron, pour n'en citer que quelques-unes.
Vivant aux rythmes de la tradition paysanne, L'année toscane est un trésor pour le voyageur en fauteuil roulant comme pour le cuisinier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780865473874 |
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| Reliure : | Broché |
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