Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource très appréciée des personnes intéressées par le mode de vie paléo. Il propose des recettes faciles à suivre et des explications claires sur les principes du régime. Les critiques font l'éloge de sa mise en page amusante, de ses images colorées et de ses informations concises, ce qui en fait un excellent outil de départ pour les nouveaux adeptes du paléo. Cependant, certains lecteurs se disent frustrés par le fait que les ingrédients des recettes sont plus adaptés à un public britannique et manquent de profondeur pour ceux qui souhaitent des explications plus scientifiques.
Avantages:Bien écrit et concis. Des photos éclatantes et une mise en page attrayante. Offre des recettes faciles et rapides que beaucoup trouvent délicieuses et gérables, ce qui le rend adapté à ceux qui ont un emploi du temps chargé. Bonne introduction au mode de vie paléo. Plusieurs lecteurs ont apprécié les recettes uniques et les influences culturelles.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être difficiles à trouver en dehors du Royaume-Uni. Quelques lecteurs ont trouvé que le livre manquait d'explications scientifiques approfondies qui pourraient aider à convaincre les sceptiques du régime paléo. Certains ont estimé qu'il s'agissait davantage d'un livre d'introduction/de référence que d'un guide complet.
(basé sur 253 avis de lecteurs)
Titre original :
The Paleo Primer: A Jump-Start Guide to Losing Body Fat and Living Primally!
Contenu du livre :
Comment serait-il possible que manger des aliments savoureux vous aide à perdre de la graisse, à augmenter votre niveau d'énergie et à avoir une belle apparence ? Grâce à l'abécédaire paléo, c'est désormais possible et, surtout, durable. L'abécédaire paléo est une excellente ressource pour aider les lecteurs à se familiariser rapidement avec les principes de l'alimentation et du mode de vie primal/paléo/évolutif. La première moitié du livre présente les principes de base, avec des dessins humoristiques et mémorables pour transmettre les messages clés et jeter les bases d'une routine quotidienne efficace. Vous apprendrez à préparer votre esprit à la transformation de votre mode de vie, à comprendre quels aliments éliminer et pourquoi, à suivre un plan étape par étape pour commencer, et même à profiter d'une liste de "livres et de sites web qui sauvent la vie".
La section des recettes contient plus d'une centaine de plats délicieux et faciles à préparer, classés dans des catégories alléchantes telles que "How to Pimp a Salad" et "Cheats of Champions". L'abécédaire paléo propose également des préparations adaptées aux jours de semaine chargés et d'autres pour les week-ends de détente.
The Paleo Primer a été rédigé par Keris Marsden et Matt Whitmore, un couple britannique qui gère un centre de remise en forme et de bien-être unique et extrêmement populaire appelé Fitter London. Leur vaste base de connaissances, leur habile travail d'équipe et leur sens de l'humour très raffiné transparaissent dans ces pages. Il s'agit d'une lecture vraiment divertissante et profondément marquante - une excellente idée de cadeau pour initier un membre de la famille, un ami ou un être cher au mode de vie primal/paléo.
Questions et réponses avec Matt et Keris.
1. Il existe des tonnes de livres sur le paléo et la santé sur le marché. Qu'est-ce qui, dans le sujet que vous avez choisi d'aborder dans votre livre, vous a donné envie de le faire connaître et de le faire publier ?
Notre mission était simple : faire en sorte que le plus grand nombre possible de personnes cuisinent leur propre nourriture et, surtout, l'apprécient. Nous savions que notre livre n'était pas une révolution dans le monde de l'alimentation paléo, mais il nous semblait qu'il manquait une approche simple et légère de la nutrition et de la santé, basée sur des aliments savoureux. Paleo Primer a d'abord été conçu comme un livret de recettes pour nos clients et les membres de Fitter London. Nous voulions donner de l'inspiration dans la cuisine et apporter des solutions aux problèmes de santé et de nutrition que nous observons au quotidien. Une page en entraînant une autre, nous avons rapidement réalisé que nous avions créé plus de 100 recettes et rédigé 100 pages de conseils nutritionnels. C'est à ce moment-là que nous avons décidé de prendre le taureau par les cornes et de publier ces informations dans un livre.
2. Qu'est-ce qui fait de votre livre un outil indispensable à toute personne intéressée par l'alimentation primaire et/ou l'amélioration de sa santé ?
La simplicité de notre approche rend ce livre essentiel, tant en termes de présentation des informations que de recettes (peu d'ingrédients et de compétences culinaires sont nécessaires). D'après notre expérience, les gens semblaient un peu dépassés par tous les conseils contradictoires en matière de nutrition et avaient du mal à assimiler certains des arguments les plus avancés fournis, en particulier en ce qui concerne la science. En outre, ceux qui pouvaient comprendre les arguments en faveur d'une alimentation primale ou paléo éprouvaient encore des difficultés sur le plan pratique et sur la manière de mettre en œuvre les principes préconisés. Nous croyons au principe KISS (Keep It Simple Stupid) pour aider les gens à assimiler les messages importants et les étapes et recettes simples qui leur permettent de commencer à mettre les choses en pratique immédiatement. La connaissance est un pouvoir et si vous comprenez la nécessité de quelque chose, vous investissez plus de temps et d'énergie pour y parvenir.
Quelle est votre partie préférée de votre livre et pourquoi ?
Les recettes géniales Nous sommes passionnés par la bonne cuisine et nous adorons cuisiner, c'est pourquoi la création de nouvelles recettes a été la partie la plus excitante. Nous avons pris des plats traditionnellement malsains et les avons rendus incroyablement nutritifs sans sacrifier le goût. Il y a également eu beaucoup d'essais et d'erreurs, et lorsque nous avons finalement réussi un plat et pris une belle photo, c'était un vrai moment de bonheur.
4. Quel est le principal problème auquel s'attaque le sujet de votre livre (par exemple : mon livre traite des mauvaises habitudes alimentaires, des habitudes alimentaires culturelles, des régimes d'exercice personnel, etc. ) ?
R : Le fait qu'aujourd'hui les gens mènent des vies trépidantes et occupées et que tout le monde manque de temps. Il en résulte que tout le monde est toujours à la recherche de commodités et de raccourcis, la santé en particulier semble passer au second plan et en souffre. Les gens ont désormais recours à de "faux" aliments transformés et nous avons également perdu de nombreuses méthodes traditionnelles de préparation et de consommation des aliments, ce qui a également eu un impact significatif sur notre bien-être digestif. Ayant travaillé avec des clients pendant des années, nous avons observé tous les obstacles qu'ils rencontraient lorsqu'ils essayaient d'être en bonne santé et nous les avons abordés dans L'abc du paléo. Nous tenions absolument à ce que notre livre soit infaillible à cet égard et à ce que chacun puisse le mettre en œuvre au quotidien.
Quels sont les outils que votre livre suggère aux lecteurs d'utiliser pour résoudre ce problème ?
Dans Paleo Primer, nous insistons sur la nécessité de considérer les aliments comme des médicaments et sur l'importance d'investir à la fois dans l'approvisionnement et dans la préparation de ses propres aliments. Nous avons consacré un chapitre entier aux "Repas en minutes", qui sont l'équivalent sain des plats préparés, afin d'aider les gens à rester sur la bonne voie lorsqu'ils sont pressés par le temps. Nous abordons la façon dont les gens mangent les aliments et décourageons les repas pris à la va-vite et devant la télévision. Nous recommandons de cuisiner par lots pour minimiser le temps passé dans la cuisine, par exemple en préparant un dîner supplémentaire qui pourra être mangé au déjeuner le lendemain. Pour les occasions spéciales ou lorsque vous disposez de plus de temps, vous trouverez des recettes plus créatives et plus gourmandes dans la section des aliments paléo réconfortants, afin que vous ne manquiez pas du tout vos repas préférés. Que vous disposiez de 5 ou de 30 minutes, nous avons une recette pour vous.
6. Quel est, selon vous, le message essentiel que les lecteurs retiendront de ce livre ?
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781939563040 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 200 |
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