Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques extrêmement positives, soulignant ses recettes accessibles et bien expliquées, adaptées aux boulangers de tous niveaux, y compris les familles et les débutants. Toutefois, certaines personnes se sont inquiétées de recettes incomplètes dans certains exemplaires.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à suivre, avec des instructions détaillées et des conseils avisés.
⬤ Une belle mise en page organisée avec de nombreuses photos.
⬤ Convient aussi bien aux débutants qu'aux boulangers expérimentés.
⬤ Inclut une variété de recettes pour différentes occasions, y compris des options pour les enfants.
⬤ Bien écrit et accessible, utilisant souvent des ingrédients courants.
⬤ Il est recommandé de peser les ingrédients pour obtenir de meilleurs résultats.
⬤ Excellent retour d'information sur les résultats des recettes.
Certains exemplaires comportent des recettes incomplètes où les instructions manquent ou ne se poursuivent pas comme indiqué. Un évaluateur a connu des retards dans la réception du livre, ce qui a été un problème.
(basé sur 75 avis de lecteurs)
Titre original :
Baking Day with Anna Olson: Recipes to Bake Together: 120 Sweet and Savory Recipes to Bake with Family and Friends
Contenu du livre :
BESTSELLER NATIONAL.
GAGNANT D'OR 2021 - Prix Taste Canada - Livre de cuisine à sujet unique.
L'amoureuse de la pâtisserie au Canada, Anna Olson, est de retour avec un guide essentiel pour cuisiner pour et avec ceux que vous aimez.
Baking Day est le livre que nous attendions tous. Dans ce nouveau livre de cuisine, Anna Olson vous encourage à passer du temps avec ceux que vous aimez, en cuisinant avec ses recettes faciles à suivre et délicieuses pour toutes vos gâteries préférées. Il s'agit d'un livre de cuisine destiné à réunir la famille et les amis, et à créer des liens autour de moments de qualité passés à cuisiner. Avec plus de 120 recettes pour tous les niveaux de compétence, Baking Day propose un projet de pâtisserie pour tout le monde.
Anna vous aide à trouver la bonne recette en indiquant pour chacune le niveau de difficulté, le temps nécessaire, les outils requis et les modifications à apporter en cas d'allergies ou de restrictions alimentaires. Les recettes salées et sucrées d'Anna conviennent à tous les niveaux de pâtisserie, car elle vous encourage à vous dépasser et à développer de nouvelles compétences dans la cuisine. Sa voix est vraiment encourageante, car elle vous accompagne à chaque étape, espérant vous transmettre l'expertise qu'elle a acquise au cours de ses 20 ans de carrière. Elle est particulièrement attentive à ses jeunes lecteurs, ou à ceux qui cuisinent avec des enfants, en veillant à souligner les détails les plus importants pour les jeunes boulangers en herbe. Prenez du recul par rapport à la folie de la vie et rapprochez-vous de ceux que vous aimez en partageant un moment dans la cuisine. Très bientôt, le "jour de la pâtisserie" deviendra votre jour préféré de la semaine.
Essayez de préparer vos propres Brownies à la poêle "Gourmet Goo", un gâteau au fromage classique à la vanille sans cuisson avec un coulis de framboise, ou des Baklava au caramel et aux bretzels. Anna a également rassemblé des classiques réconfortants tels que le Dutch Baby, le Giant Glazed Cinnamon Bun et ses Signature Chocolate Chip Cookies, ainsi que des recettes pour montrer à vos proches à quel point vous tenez à eux - un petit-déjeuner au lit pour la fête des pères, par exemple, ou un gâteau d'anniversaire spécial fait maison pour votre meilleur ami. Il y a même des friandises pour vos animaux de compagnie !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525610953 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 328 |
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