Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une sélection variée de recettes faciles à suivre qui associent les saveurs asiatiques authentiques à la commodité de l'Instant Pot, bien que certains utilisateurs aient noté des problèmes avec certaines recettes et la disponibilité des ingrédients.
Avantages:De nombreux utilisateurs ont fait l'éloge de ce livre pour ses recettes rapides et faciles qui utilisent principalement des ingrédients américains. Les recettes sont bien écrites, accompagnées de conseils judicieux et d'une abondance de photographies colorées. Les utilisateurs ont apprécié les saveurs asiatiques authentiques et les résultats fructueux des plats. Ce site est considéré comme une excellente ressource pour les débutants et ceux qui cherchent à élargir leur répertoire culinaire.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont signalé que certaines recettes pouvaient nécessiter des ingrédients difficiles à trouver ou spécialisés. Une plainte notable concerne une recette qui ne contenait pas suffisamment de liquide, ce qui a entraîné des problèmes de cuisson. En outre, certains ont trouvé que les recettes étaient basiques ou ne correspondaient pas aux plats traditionnels des restaurants asiatiques.
(basé sur 40 avis de lecteurs)
Titre original :
Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals: Fast, Fresh & Affordable (Official Instant Pot Cookbook)
Contenu du livre :
Ce livre vous montre comment cuisiner tous vos plats asiatiques préférés à la maison en utilisant des ingrédients sains et peu coûteux et votre marmite instantanée.
Dans ce livre de cuisine, Pat Tanumihardja, experte en alimentation asiatique-américaine, vous montre comment acheter des ingrédients frais, des condiments et des épices dans votre supermarché local, votre marché de producteurs ou votre magasin d'aliments naturels en respectant votre budget, puis comment les utiliser pour préparer des plats asiatiques délicieux et savoureux à l'aide d'une marmite instantanée.
L'auteur vous présente toutes les bases, y compris la préparation du riz et des bouillons de soupe, puis vous montre comment préparer tous les plats populaires que vous aimez, y compris :
⬤ Porc aigre-doux (chinois)
⬤ Poulet Teriyaki au citron (japonais)
⬤ Côtes de bœuf braisées au Kalbijjim (coréen)
⬤ Poulet Adobo (philippin)
⬤ Soupe au poulet et aux nouilles Pho (vietnamienne)
⬤ Pad Thai (nouilles de riz) (thaïlandais)
⬤ Dal de lentilles rouges aux dattes et oignons caramélisés (indien)
Pour compléter le menu, Tanumihardja propose même une poignée de desserts et d'en-cas asiatiques populaires. Riz gluant à la mangue ou flan au caramel philippin ? Comme le révèle l'auteur, tout est possible dans votre Instant Pot, et ce livre de cuisine vous montre comment y parvenir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780804852579 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 128 |
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