Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a été salué pour ses recettes délicieuses et faciles à suivre, ses belles photographies et l'intégration d'histoires personnelles. Cependant, certains utilisateurs ont noté qu'il manquait des détails tels que les températures de cuisson et se sont inquiétés du fait que certaines recettes nécessitaient d'être frites.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et savoureuses, rapides à préparer.
⬤ Magnifiquement illustré avec des instructions claires et une mise en page attrayante.
⬤ Offre une variété d'options végétariennes, végétaliennes et pescatariennes.
⬤ Des histoires personnelles et des informations de fond améliorent l'expérience de lecture.
⬤ Bon pour la planification des repas avec des catégories d'ingrédients séparées.
⬤ Il manque des températures de four et d'autres détails dans certaines recettes.
⬤ Certaines recettes impliquent de la friture, ce qui peut ne pas plaire à tous les utilisateurs.
⬤ Quelques utilisateurs ont reçu des livres avec des taches ou des signes d'utilisation antérieure.
(basé sur 35 avis de lecteurs)
Titre original :
India Express: Simple and Delicious Recipes for Every Day
Contenu du livre :
Rukmini Iyer a grandi à Londres avec deux parents qui travaillaient et qui transformaient toujours les recettes indiennes de leur famille en repas de semaine rapides et faciles à préparer.
Aussi, lorsque Rukmini et ses parents ont fait un voyage à travers l'Inde à bord du Coromandel Express - de Kolkata, la ville natale de sa mère, à Chennai, la ville natale de son père - Iyer a été inspirée pour recréer la cuisine de leurs voyages pour les cuisiniers à la maison qui doivent se dépenser sans compter. Avec 75 recettes, ce livre est l'ultime démonstration du talent d'Iyer pour des plats délicieusement réalisables.
Intitulé à juste titre India Express, il donne au mot « express » un double sens, évoquant à la fois une visite culinaire de l'Inde en train et la délicieuse rapidité et facilité exigées par les recettes. Des crevettes pop-corn du Bengale aux lassis à la mangue et à la cardamome, en passant par les mini-pizzas au naan, ces plats capturent parfaitement la profondeur des saveurs de l'Asie du Sud, avec le flair sans chichis caractéristique de Rukmini.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781682688342 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
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