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Titre original :
Gone Fishing: From River to Lake to Coastline and Ocean, 80 Simple Seafood Recipes
Contenu du livre :
Le chef Mikkel Karstad nous emmène en voyage de pêche à travers le Danemark et nous propose plus de quatre-vingts délicieuses recettes de fruits de mer.
Toutes les recettes sont hautement nutritives et n'utilisent que des poissons et des crustacés issus d'espèces durables. Le livre est agrémenté de superbes photographies de tous les plats et de l'époustouflante côte danoise.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781908337337 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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