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Titre original :
End of Food Allergy
Contenu du livre :
Un programme qui change la vie, basé sur la recherche, qui mettra fin aux allergies alimentaires chez les enfants et les adultes pour toujours.
Le problème des allergies alimentaires explose autour de nous. Mais ce livre offre une première lueur d'espoir avec un message puissant : Vous pouvez travailler avec votre famille et votre médecin pour éliminer définitivement votre allergie alimentaire.
Les recherches novatrices du Dr Kari Nadeau, de l'université de Stanford, révèlent que l'allergie alimentaire n'est pas une condamnation à perpétuité, car le système immunitaire peut être rééduqué. Les allergies alimentaires - de l'urticaire bénigne à la constriction des voies respiratoires menaçant la vie - peuvent être perturbées, ralenties et stoppées. La clé réside dans une stratégie appelée immunothérapie (IT), qui consiste à réintroduire progressivement et de manière contrôlée un allergène dans l'organisme. Grâce à des innovations comprenant des thérapies de pointe ciblant des composants spécifiques du système immunitaire, le Dr Nadeau et son équipe ont augmenté la rapidité et l'efficacité de ce traitement en quelques mois.
Sloan Barnett, auteur de best-sellers du New York Times et mère de deux enfants souffrant d'allergies alimentaires, apporte un point de vue de profane qui contribue à rendre les recherches du Dr Nadeau accessibles à tous. Ensemble, ils guident les lecteurs à travers tous les aspects de l'allergie alimentaire, y compris comment trouver le bon traitement et comment gérer la peur permanente de l'allergène qui hante tant de personnes atteintes, afin de nous donner un plan de soutien clair et accessible pour lutter contre un problème de santé majeur à l'échelle nationale et mondiale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785043215 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | The New Science of Reintroduction and Reversal to Take the Fear Out of Food |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 352 |
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