Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, « Fiber Fueled » du Dr Bulsiewicz est très apprécié pour son contenu informatif et bien documenté, étayé par des données scientifiques récentes. De nombreux lecteurs font état d'améliorations significatives de leur état de santé et de leur niveau d'énergie après avoir mis en œuvre les recommandations diététiques. Cependant, le plan de repas qui l'accompagne est souvent critiqué parce qu'il est compliqué, qu'il prend du temps et qu'il est difficile à suivre, en particulier pour les personnes qui ont un mode de vie très actif.
Avantages:Contient une mine d'informations précieuses et facilement compréhensibles sur l'alimentation et la nutrition.
Inconvénients:L'auteur apporte un soutien scientifique aux recommandations diététiques.
(basé sur 895 avis de lecteurs)
Titre original :
Fiber Fueled: The Plant-Based Gut Health Program for Losing Weight, Restoring Your Health, and Optimizing Your Microbiome
Contenu du livre :
Un nouveau régime végétal audacieux qui remet en question les populaires régimes céto et paléo, par un gastro-entérologue primé.
Les bienfaits des régimes restrictifs comme le paléo et le céto sont vantés depuis plus d'une décennie, mais comme l'explique le Dr Will Bulsiewicz, gastro-entérologue de renom, ou " Dr B ", dans ce livre révolutionnaire, l'explosion des études sur le microbiome montre très clairement que les régimes d'élimination sont en fait dangereux pour notre santé. Ce que les études montrent clairement aujourd'hui - et ce que le Dr B prêche à ses patients - c'est que la santé intestinale est la clé pour stimuler notre métabolisme, équilibrer nos hormones et maîtriser l'inflammation à l'origine d'une multitude de maladies. Et le moyen scientifiquement prouvé d'alimenter nos intestins est de consommer des fibres alimentaires provenant d'une abondante variété de plantes colorées. Oubliez les fibres que prenait votre grand-mère - la science de pointe sur les fibres est incroyablement passionnante. Comme l'explique le Dr B, les fibres stimulent nos microbes intestinaux pour créer des postbiotiques puissants appelés acides gras à chaîne courte (AGCC) qui sont essentiels à notre santé. Il est scientifiquement prouvé que les AGCC favorisent la perte de poids, réparent les fuites intestinales, renforcent le microbiome, optimisent le système immunitaire, réduisent les sensibilités alimentaires, abaissent le taux de cholestérol, inversent le diabète de type 2, améliorent les fonctions cérébrales et préviennent même le cancer. Les régimes à la mode restrictifs privent l'intestin des fibres essentielles dont nous avons besoin, affaiblissent les microbes et rendent notre système vulnérable.
En tant qu'ancien accro à la malbouffe, le Dr B connaît de première main le pouvoir des fibres pour transformer radicalement notre santé. La bonne nouvelle, c'est que nos intestins peuvent être entraînés. Les vrais aliments riches en fibres - fruits, légumes, céréales complètes, graines, noix et légumineuses - commencent à agir rapidement et maintiennent votre santé à long terme, favorisent la perte de poids et vous permettent de vous épanouir et de vous sentir bien de l'intérieur. Avec un programme de démarrage de 28 jours comprenant des menus et plus de 65 recettes, ainsi que des conseils essentiels sur les sensibilités alimentaires, Fiber Fueled offre le plan pour commencer dès aujourd'hui à booster votre intestin pour une santé à vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593084564 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 400 |
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