Feuille : Laitue, légumes verts, herbes, mauvaises herbes - 120 recettes qui célèbrent les feuilles variées et polyvalentes

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est hautement recommandé pour son approche innovante et variée de la cuisine à base d'herbes et de légumes verts. Il présente de belles photographies et des recettes bien expliquées qui incitent à cuisiner et à expérimenter de nouveaux ingrédients. Les lecteurs apprécient la couverture des salades, des desserts et des conserves, ce qui en fait un ajout polyvalent aux livres de cuisine. Certains auteurs notent que ce livre ne convient pas à tous les styles de cuisine, mais dans l'ensemble, les commentaires sont très positifs.

Avantages:

Recettes innovantes et intéressantes, belles photographies, grande variété de recettes incluant des options végétariennes et non végétariennes, facile à suivre, commentaires inspirants, répond à un créneau du marché des livres de cuisine, encourage l'expérimentation avec des ingrédients moins courants.

Inconvénients:

Ne convient pas aux préférences culinaires de tout le monde, certains peuvent trouver qu'il ne correspond pas à leur style de cuisine.

(basé sur 14 avis de lecteurs)

Titre original :

Leaf: Lettuce, Greens, Herbs, Weeds - 120 Recipes That Celebrate Varied, Versatile Leaves

Contenu du livre :

Célébrez les feuilles polyvalentes et variées : plus de 120 recettes alléchantes pour les herbes, les laitues, les légumes verts et tout ce qui se trouve entre les deux.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781787132405
• Auteur : Catherine Phipps
• Éditeur : Quadrille
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 288