Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre révèle la vérité qui se cache derrière l'industrie alimentaire, en mettant l'accent sur les pratiques trompeuses et les ingrédients nocifs que l'on trouve couramment dans les produits alimentaires. Il sert de signal d'alarme pour les consommateurs, les encourageant à s'informer et à prendre les devants dans leurs choix alimentaires pour une meilleure santé.
Avantages:Le livre est rempli d'informations précieuses sur les pratiques d'étiquetage des aliments, les additifs nocifs utilisés par les fabricants de produits alimentaires et la corruption au sein de l'industrie alimentaire. De nombreux lecteurs ont trouvé l'ouvrage captivant et instructif, proposant des mesures concrètes pour améliorer les choix alimentaires. Il sensibilise aux risques pour la santé associés aux aliments transformés et donne aux consommateurs les moyens de prendre des décisions en connaissance de cause. Plusieurs utilisateurs soulignent l'importance de ce livre pour le passage à une alimentation biologique et réelle.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé que le contenu était répétitif et n'apportait pas d'informations nouvelles s'ils étaient déjà familiarisés avec la politique alimentaire. Des erreurs grammaticales ont été signalées et le souhait de trouver des solutions plus abordables pour une alimentation plus saine a été exprimé. Quelques critiques ont souligné un manque d'équilibre, le récit présentant souvent les aliments comme étant soit totalement sains, soit extrêmement nocifs, ce qui pourrait aliéner certains lecteurs.
(basé sur 335 avis de lecteurs)
Titre original :
Feeding You Lies: How to Unravel the Food Industry's Playbook and Reclaim Your Health
Contenu du livre :
Cette suite du best-seller du New York Times, The Food Babe Way, expose les mensonges que l'on nous a racontés sur notre alimentation et emmène les lecteurs à la recherche d'options saines.
Il y a tellement de confusion sur ce qu'il faut manger. Vous sautez d'un régime à l'autre et rien ne semble fonctionner ? Vous en avez assez des conseils contradictoires des experts en matière de santé ? Tout comme l'industrie du tabac nous a menti sur les dangers de la cigarette, les mêmes contrevérités, dissimulations et pratiques trompeuses se produisent dans l'industrie alimentaire. Vani Hari, alias The Food Babe, lève le voile sur les mensonges que l'on nous a servis au sujet des aliments que nous consommons, qu'il s'agisse de leur valeur nutritive, de leurs effets sur notre santé, des informations figurant sur les étiquettes ou même de la science sur laquelle nous nous basons pour choisir nos aliments. Vous découvrirez :
- Comment la recherche en nutrition est manipulée par les experts financés par les entreprises alimentaires.
- Comment repérer les fausses nouvelles produites par Big Food.
- Les astuces utilisées par les entreprises alimentaires pour rendre leurs aliments addictifs.
- Pourquoi les étiquettes telles que "tout naturel" et "sans OGM" ne sont pas ce qu'elles semblent être et comment identifier les aliments les plus sains.
- Les canulars du marketing alimentaire qui nous persuadent d'acheter de la malbouffe déguisée en aliments diététiques.
Vani vous guide dans un programme de 48 heures pour débarrasser votre garde-manger et votre corps des produits chimiques nocifs - un plan rapide et facile que tout le monde peut suivre. Un plan pour vivre votre vie sans conservateurs, édulcorants artificiels, additifs, colorants alimentaires ou produits de remplissage, en mangeant des aliments qui vous nourrissent vraiment et soutiennent votre santé, Feeding You Lies est la première étape d'un nouveau chemin de vérité dans l'alimentation - et un voyage vers votre meilleure santé de tous les temps.
