Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes de pain qui sont généralement bien accueillies, en particulier par les boulangers débutants. Cependant, il y a des préoccupations concernant le format des recettes, le prix par rapport au contenu et l'absence de certaines recettes de pain populaires.
Avantages:⬤ Grande sélection de recettes simples et délicieuses
⬤ adaptées aux boulangers débutants avec des instructions faciles à suivre
⬤ contenu de haute qualité
⬤ de nombreux utilisateurs ont apprécié la variété des types de pains.
⬤ Les recettes sont écrites sous forme de paragraphes et non de listes à puces ou numérotées, ce qui les rend difficiles à suivre
⬤ certains utilisateurs ont critiqué la longueur du livre et l'ont trouvé plus proche d'un dépliant
⬤ manque de certaines recettes traditionnelles
⬤ perçu comme trop cher par rapport au contenu offert
⬤ ne tient pas compte des mesures britanniques.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Making European Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-172
Contenu du livre :
Depuis 1973, les Bulletins de sagesse campagnarde de Storey's offrent des instructions pratiques et concrètes conçues pour aider les lecteurs à maîtriser rapidement et facilement des dizaines de compétences liées à la vie à la campagne.
Cette série compte aujourd'hui plus de 170 titres, et leur remarquable popularité reflète le désir commun des habitants de la campagne et de la ville de cultiver leur indépendance personnelle dans la vie de tous les jours.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780882669984 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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