Présentation de l'auteur Espe Brown Edward :

Livres publiés jusqu'à présent par Espe Brown Edward :

Le livre de cuisine complet de Tassajara : Recettes, techniques et réflexions de la célèbre cuisine...
Shambhala
Le centre californien Tassajara Zen Mountain...
Le livre de cuisine complet de Tassajara : Recettes, techniques et réflexions de la célèbre cuisine zen - The Complete Tassajara Cookbook: Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen
Le livre du pain de Tassajara - The Tassajara Bread Book
Shambhala
La bible classique de la panification, préférée des chefs renommés et des boulangers débutants, maintenant...
Le livre du pain de Tassajara - The Tassajara Bread Book
La cuisine de Tassajara - Tassajara Cooking
Shambhala
Lorsqu'il a été publié pour la première fois, Tassajara Cooking est devenu un classique du jour au lendemain. Les recettes de...
La cuisine de Tassajara - Tassajara Cooking
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