Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est apprécié pour sa variété de recettes à base de viande de cerf et ses anecdotes historiques intéressantes. Il s'adresse aussi bien aux chasseurs qu'à ceux qui aiment cuisiner à partir de leurs chasses. Cependant, certains critiques ont mentionné des problèmes avec les noms des recettes et la difficulté de trouver certains ingrédients.
Avantages:Variété de recettes, histoires intéressantes, idéal pour les chasseurs, nombreux plats délicieux, titres de recettes amusants.
Inconvénients:Les noms de recettes peu appétissants peuvent dissuader certains de les essayer, certains ingrédients sont difficiles à trouver, il n'y a pas assez d'éléments marquants pour certains lecteurs.
(basé sur 14 avis de lecteurs)
Titre original :
Deer Burger Cookbook: Recipes PB
Contenu du livre :
Soupes et ragoûts, chilis, ragoûts de venaison, viande séchée et saucisses, boulettes de cerf, pain de cerf136 recettes dont la soupe au chou du cerf, le ragoût du pavillon de chasse, le chili à la bière du cerf, le petit déjeuner du camp de cerfs de Travis, la saucisse de venaison du comté de la queue blanche, le Sloppy DoesÉcrit par un chasseur qui sait par expérience comment cuisiner avec des steaks de cerf à la maison et au camp, le livre de cuisine Deer Burger Cookbook répond à une question que tous les chasseurs se sont posés : "Qu'est-ce que je fais avec tous ces steaks de cerf ? "Avec son sens de l'humour bien de chez nous, le cousin Rick Black partage une grande variété de recettes de burger de cerf, de sorte que vous ne vous ennuierez jamais en mangeant le même vieux chili et la même viande séchée.
Le cousin Black révèle même sa recette familiale primée de bratwurst. Des techniques et des saveurs empruntées au Mexique et à la Jamaïque viennent pimenter le tout, et le livre comprend également des recettes pour les grandes foules.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780811732871 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 144 |
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