Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié des décorateurs de gâteaux débutants et intermédiaires, pour ses instructions complètes et l'abondance de ses références visuelles. De nombreux utilisateurs apprécient les photos étape par étape et les conseils utiles fournis. Cependant, certains utilisateurs ont noté qu'il manque des projets détaillés pour décorer des gâteaux entiers et qu'il est fortement axé sur le fondant, ce qui peut ne pas plaire à ceux qui recherchent des techniques de décoration de gâteaux plus simples.
Avantages:Excellentes instructions avec de nombreuses photos, facile à utiliser pour les débutants, contenu complet, idéal pour les idées et l'apprentissage, conseils étape par étape, astuces précieuses pour les décorateurs gauchers et recettes bien illustrées.
Inconvénients:Pas assez de projets détaillés pour une décoration complète des gâteaux, accent mis sur le fondant et la pâte de gomme qui peuvent ne pas intéresser tous les utilisateurs, et certaines parties sont considérées comme trop complexes pour les décorateurs occasionnels.
(basé sur 62 avis de lecteurs)
Titre original :
First Time Cake Decorating: The Absolute Beginner's Guide - Learn by Doing * Step-By-Step Basics + Projects
Contenu du livre :
Apprendre à faire et à décorer des gâteaux aussi beaux que délicieux peut être un défi, mais grâce aux conseils d'Autumn Carpenter, artiste pâtissière de renom, dans First Time Cake Decorating, votre objectif est à portée de main.
Vous êtes un débutant absolu en matière de décoration de gâteaux ? Dans ce cas, de l'aide est à portée de main. Comme si vous aviez votre propre instructeur à vos côtés, ce livre vous guide soigneusement depuis votre premier glaçage nerveux à la crème au beurre jusqu'aux accents de pâte de gomme.
Après une description détaillée du matériel et du processus de cuisson, vous apprendrez :
⬤ Comment réaliser et appliquer une gamme de glaçages et fourrages.
⬤ Techniques de piping, des boules et étoiles de base aux feuilles, bordures et fleurs.
⬤ Comment réaliser des accents en fondant et en pâte de gomme à l'aide d'une machine à pâtes, d'une extrudeuse d'argile, de moules et d'emporte-pièces.
⬤ Comment créer des fleurs, des nœuds, des volants, des animaux et des personnes en pâte à gomme.
⬤ Les techniques supplémentaires pour ajouter de la fantaisie avec des pochoirs, des chatoiements et des aérographies.
Chacun des projets inclus dans ce livre vous fait découvrir de nouveaux concepts et de nouvelles compétences. Des photos en couleur, des instructions étape par étape et des conseils précieux vous aideront à apprendre les subtilités de la décoration de gâteaux tout en concevant et en réalisant de magnifiques gâteaux pour toutes les célébrations.
Il y a une première fois pour tout. Profitez du voyage et réussissez avec La première fois en décoration de gâteaux.
Chaque livre de la série First Time distille les conseils d'un expert sur un sujet spécifique, sous forme d'instructions ciblées, étape par étape, destinées aux débutants absolus.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781589239616 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 128 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
