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Titre original :
Grow Organic Salad Leaves and Greens: Indoors or Outdoors, All Year Round
Contenu du livre :
Un livre essentiel pour toutes les cuisines et tous les jardins. NIGEL SLATER
Le livre numéro un pour tous ceux qui aiment les salades. ANNA PAVORD
Charles est un jardinier passionné et accompli. RAYMOND BLANC
Une édition mise à jour du guide définitif des feuilles de salade, avec tout ce qu'il faut savoir, des semis et de la culture des feuilles aux délicieuses recettes de salade.
Les feuilles de salade peuvent s'épanouir dans de nombreux environnements, que ce soit sur un rebord de fenêtre, dans votre jardin ou dans un jardin familial. Ce recueil de méthodes pratiques vous incitera à cultiver une grande variété de salades tout au long de l'année, notamment des laitues, des épinards, des choux, des betteraves, des endives et des chicorées. Magnifiquement conçu et agrémenté de photos en couleur, Grow Organic Salad Leaves and Greens comprend des informations détaillées sur la manière de cultiver des micro-feuilles en appliquant les principes de l'agriculture biologique et de la permaculture, ce qui vous permettra de savourer des salades fraîches tout en réduisant votre empreinte carbone.
Écrit par le gourou de la culture sans labour, Charles Dowding offre une vue d'ensemble de tout ce dont vous avez besoin pour cultiver des salades productives, saines et savoureuses. Il partage des connaissances essentielles et des astuces de jardinage, des conseils sur la propagation en intérieur à la lutte contre les limaces et autres nuisibles. Le guide comprend également des recettes délicieuses et imaginatives de Stephanie Hafferty, qui exploitent les saveurs, les couleurs et la vitalité fantastiques des feuilles de salade cultivées à la maison.
Apprenez les subtilités des saisons de la salade et les vertus des différentes feuilles tout au long de l'année grâce à ce guide pratique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780857845542 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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Actuellement disponible, en stock.
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