Pâtisseries pour les fêtes : Plus de 50 gâteries pour une saison festive

Cuisiner pour les fêtes : Plus de 50 gâteries pour une saison festive (Sarah Kieffer)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine est très apprécié pour sa belle présentation, ses instructions claires et son délicieux assortiment de recettes qui répondent à la fois aux goûts classiques et modernes. Les lecteurs apprécient l'inclusion d'anecdotes personnelles et de conseils utiles en matière de pâtisserie, ce qui rend le livre adapté aux pâtissiers novices et expérimentés. Toutefois, certains utilisateurs ont trouvé certaines recettes décevantes et ont estimé que le livre ne s'adressait pas à ceux qui recherchent des techniques de cuisson plus avancées.

Avantages:

Le livre est magnifiquement conçu avec des images de haute qualité, des instructions détaillées et faciles à suivre, une grande variété de recettes comprenant à la fois des options traditionnelles et contemporaines, des histoires personnelles qui résonnent avec les lecteurs, des conseils pour une cuisson efficace pendant les fêtes de fin d'année, et un bon équilibre de recettes de biscuits.

Inconvénients:

Certaines recettes ont été qualifiées de « médiocres » ou de peu inspirantes, ne répondant potentiellement pas aux attentes des pâtissiers expérimentés à la recherche de défis ; quelques lecteurs ont exprimé leur déception, estimant qu'il était étrange de lire des recettes de pâtisserie hivernale au milieu de la chaleur de l'été.

(basé sur 88 avis de lecteurs)

Titre original :

Baking for the Holidays: 50+ Treats for a Festive Season

Contenu du livre :

Par la célèbre blogueuse Sarah Kieffer, un charmant livre de recettes de pâtisserie pour les fêtes, débordant de recettes délicieuses et gourmandes, de photographies hivernales et de beaucoup de joie de vivre.

Voici un livre de pâtisseries festives pour célébrer cette période très spéciale de l'année. Sarah Kieffer, auteur de 100 Cookies, boulangère bien-aimée du Vanilla Bean Blog et créatrice de la méthode "bang-the-pan", propose plus de 50 recettes délicieuses pour les brunchs saisonniers, les échanges de biscuits et toutes les fêtes de Noël, de Hanoukka et du Nouvel An.

Faites plaisir à votre famille et à vos amis en leur offrant des cadeaux comestibles et préparez de délicieuses pâtisseries pour vous régaler pendant les longs mois d'hiver qui suivront les fêtes. Avec ses images de fêtes chaleureuses, son esthétique agréable et épurée et ses recettes faciles mais innovantes, ce livre de cuisine est un incontournable pour les passionnés de pâtisserie, tous ceux qui aiment les fêtes de fin d'année et, bien sûr, les fans de Sarah Kieffer et de son livre de biscuits 100 Cookies, qui a connu un énorme succès.

DES RECETTES DÉLICIEUSES : Allez au-delà des biscuits au sucre et des gâteaux briochés et apprenez à préparer des gâteries hivernales aussi appétissantes que l'écorce de menthe poivrée au triple chocolat, les scones au citron Meyer et au chocolat blanc, le pain danois aux poires et aux amandes, le gâteau au chocolat chaud, la tarte à la citrouille avec un streusel aux pépites confites, et bien plus encore.

UN BON CADEAU : Avec ses photographies joyeuses et festives et ses recettes à la portée de tous, ce livre est un cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année, à côté d'un joli tablier ou d'un produit de pâtisserie. Il plaira à coup sûr à tous ceux qui aiment passer les mois d'hiver au chaud dans leur cuisine.

SARAH KIEFFER EST UNE BLOGUEUSE ET AUTEURE BIEN-AIMÉE ET ACCOMPLIE : Sarah Kieffer est la blogueuse bien-aimée du Vanilla Bean Baking Blog, anciennement lauréat du Saveur Reader's Choice Best Baking & Desserts Blog. Sa technique de cuisson des biscuits à la poêle a "cassé l'internet", devenant virale sur le site du New York Times. Elle a écrit plusieurs livres de cuisine et a été présentée par Food52, The Today Show, Mashable, The Kitchn, America's Test Kitchen, Huffington Post, et bien d'autres encore.

Parfait pour :

⬤ Les pâtissiers de tous âges et de tous niveaux.

⬤ Tous ceux qui aiment cuisiner pendant les fêtes.

⬤ Les fans du blog, d'Instagram et des livres de cuisine de Sarah Kieffer.

⬤ Les personnes qui offrent des cadeaux pour les fêtes de fin d'année.

⬤ Les lecteurs de Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes ou Pastry Love.