Cuisine de camp

Note :   (4,5 sur 5)

Cuisine de camp (Horace Kephart)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est considéré comme un guide de cuisine classique pour le camping et les activités de plein air, offrant des conseils pratiques et un aperçu nostalgique de la simplicité de la cuisine de camp à l'ancienne. Toutefois, des lecteurs ont fait part de problèmes liés à la qualité des copies modernes et à la redondance potentielle du contenu s'ils possèdent déjà des ouvrages similaires.

Avantages:

Guide informatif et pratique avec contexte historique
vocabulaire agréable et charmant du début du 20e siècle
excellentes recettes et conseils pour le camping
idéal pour les amateurs de plein air et les préparateurs
informatif sur les techniques de cuisine en plein air et la débrouillardise.

Inconvénients:

De nombreuses copies modernes ont une mauvaise qualité d'impression et peuvent être difficiles à lire
certains contenus peuvent se chevaucher avec d'autres ouvrages du même auteur
les produits recommandés peuvent être périmés
problèmes de service à la clientèle signalés lors d'expériences d'achat.

(basé sur 34 avis de lecteurs)

Titre original :

Camp Cookery

Contenu du livre :

Le secret de l'équipement d'un campement consiste à obtenir le meilleur kit avec le moins de poids et d'encombrement possible.

Les campeurs avisés préfèrent être légers et se passer de la plupart des appareils ménagers. Il s'ensuit que la cuisine de camping est un art distinct de la cuisine des cuisines.

Publié à l'origine en 1910, cet ouvrage est une présentation complète de tout ce qui est nécessaire à la mise en place d'une cuisine de camp réussie, depuis les provisions et les ustensiles jusqu'à l'habillage et la conservation du gibier et du poisson, en passant par l'allumage des feux, les ustensiles appropriés et la préparation à l'aide de diverses recettes.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781589635340
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Broché

Achat:

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)