Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « How to Brew » de John Palmer est très apprécié des débutants et des brasseurs expérimentés. Il s'agit d'un guide complet qui couvre tout, des bases aux techniques de brassage avancées. L'auteur équilibre efficacement les explications scientifiques détaillées et les conseils pratiques, ce qui en fait une ressource précieuse pour tous ceux qui cherchent à améliorer leurs compétences en matière de brassage. Cependant, certains lecteurs l'ont trouvé trop scientifique ou trop complexe pour des débutants complets, ce qui indique qu'il n'est peut-être pas le meilleur point de départ pour ceux qui sont totalement novices en matière de brassage.
Avantages:⬤ Une couverture complète des sujets liés au brassage, adaptée à tous les niveaux de compétence
⬤ bien structuré avec des chapitres indépendants
⬤ comprend des conseils pratiques et des explications scientifiques
⬤ très apprécié par les brasseurs expérimentés
⬤ encourage les bonnes habitudes et techniques de brassage.
⬤ Un peu trop technique et détaillé pour les débutants absolus
⬤ peut nécessiter des connaissances en chimie pour l'apprécier pleinement
⬤ peut être submergé d'informations dans certains chapitres
⬤ certains le trouvent déroutant en raison de la profondeur du contenu.
(basé sur 399 avis de lecteurs)
Titre original :
How to Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time
Contenu du livre :
How to Brew est le guide définitif de la fabrication de bières de qualité à la maison.
Que vous souhaitiez obtenir des instructions simples et infaillibles pour fabriquer votre première bière ou que vous soyez un brasseur domestique chevronné travaillant avec des lots de bière tout grain, ce livre a quelque chose à vous offrir. John Palmer couvre habilement toute la gamme des possibilités de brassage, avec précision, clarté et simplicité.
Des ingrédients aux méthodes en passant par les recettes et l'équipement pour brasser de la bière à la maison, How to Brew regorge d'informations précieuses sur les techniques de brassage et la formulation des recettes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781938469350 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 500 |
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