Avis des lecteurs
Résumé:Le livre offre une variété de recettes authentiques de l'Inde du Nord et du Sud avec des informations nutritionnelles, mais manque de photos et peut nécessiter de nombreux ingrédients pour certains plats.
Avantages:Les recettes sont détaillées avec les ingrédients, les informations nutritionnelles sont fournies, les titres sont traduits en anglais et permettent des substitutions plus saines.
Inconvénients:Il n'y a pas de photos, certaines recettes nécessitent de nombreux ingrédients, ce qui peut s'avérer fastidieux.
(basé sur 1 avis de lecteurs)
Titre original :
Classical Indian Cooking 2: Authentic North and South Indian Recipes for Delicious Indian Food (2nd Edition)
Contenu du livre :
Toute l'Inde en 1 livre de cuisine. La cuisine indienne classique Partie 2
Obtenez votre exemplaire des meilleures recettes indiennes de BookSumo Press.
Dans Classical Indian Cooking Part 2, vous trouverez plus de 45 des plats indiens les plus délicieux et les plus simples. Des currys végétariens aux délicieuses façons de cuisiner l'agneau et le saumon, ce livre de cuisine vous fera passer rapidement et facilement du statut de novice à celui de maître cuisinier indien.
Chaque recette comprend les informations sur les portions, les informations caloriques et nutritionnelles, ainsi que les informations exactes sur le temps nécessaire à la réalisation de chaque recette.
Voici un aperçu des recettes indiennes classiques que vous apprendrez :
⬤ Ragoût épicé au gingembre et à la coriandre.
⬤ Les pâtés en croûte à l'indienne.
⬤ Petit-déjeuner de Bombay.
⬤ Riz pilaf à la mode du Chennai.
⬤ Crevettes Andhra.
⬤ Agneau méditerranéen asiatique à la poêle.
⬤ Lentilles à la mode du Punjab.
⬤ Riz aux noix de cajou et clous de girofle.
⬤ Paneer.
⬤ Saumon du Kerala.
⬤ Aubergines farcies à l'Hyderabadi.
⬤ Chai pour le bavardage.
⬤ Curry Russets à l'indienne.
⬤ Riz Basmaati 101.
⬤ Et bien d'autres choses encore.
N'oubliez pas que le style de cuisine utilisé dans ce livre de cuisine est sans effort. Même si les recettes sont uniques et savoureuses, leur réalisation ne demandera qu'un minimum d'effort. N'oubliez pas non plus que vous apprendrez d'excellentes recettes indiennes contemporaines qui seront nouvelles et uniques.
Recherches liées : livre de cuisine indienne, recettes indiennes, curry indien, plats au curry, nourriture indienne, plats indiens, comment cuisiner la nourriture indienne.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781074813819 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
