Ce que je mange : Le tour du monde en 80 régimes

Ce que je mange : Le tour du monde en 80 régimes (Peter Menzel)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « What I Eat : Around the World in 80 Diets » de Peter Menzel et Faith D'Aluisio est largement salué pour son exploration fascinante des habitudes alimentaires mondiales, accompagnée de photographies époustouflantes. Les lecteurs apprécient les discussions approfondies sur les cultures et les modes de vie, ce qui en fait une lecture intéressante et instructive au-delà de la simple expérience visuelle. Toutefois, certains trouvent le ton un peu activiste et estiment que l'ouvrage aurait pu couvrir davantage de pays pour éviter la monotonie.

Avantages:

⬤ De belles photographies et une présentation visuelle intrigante de l'alimentation quotidienne.
⬤ Les discussions approfondies fournissent un contexte sur les cultures, la politique et le mode de vie.
⬤ Une lecture attrayante qui suscite la curiosité et la conversation.
⬤ Convient à un large public et constitue un excellent livre de salon.
⬤ Offre des comparaisons perspicaces des régimes alimentaires et de l'apport calorique à l'échelle mondiale.

Inconvénients:

⬤ Certaines critiques mentionnent un ton prêcheur qui pourrait ne pas plaire à tous les lecteurs.
⬤ La couverture limitée des pays peut donner un sentiment de monotonie.
⬤ L'ouvrage n'est pas considéré comme une étude scientifique, ce qui peut nuire à sa valeur éducative pour certains.

(basé sur 60 avis de lecteurs)

Titre original :

What I Eat: Around the World in 80 Diets

Contenu du livre :

Une collection photographique étonnante présentant les portraits de 80 personnes originaires de 30 pays et les aliments qu'elles consomment en une journée.

Dans cette étude fascinante des personnes et de leur régime alimentaire, 80 profils sont classés en fonction du nombre total de calories que chaque personne absorbe en une journée. Un lutteur sumo japonais, une gardienne de troupeaux Massai, le chef espagnol de renommée mondiale Ferran Adria, un mangeur de compétition américain et bien d'autres encore sont présentés dans ces histoires personnelles qui se lisent d'une traite et qui comprennent également des données démographiques telles que l'âge, le niveau d'activité, la taille et le poids.

Des essais de Richard Wrangham, primatologue à Harvard, du journaliste Michael Pollan et d'autres auteurs traitent des implications de notre alimentation moderne pour notre santé et pour la planète. Ce mélange captivant de photographies et de reportages d'investigation nous permet de mieux comprendre les relations complexes entre les individus, la culture et l'alimentation.