Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli par de nombreux critiques pour ses instructions détaillées, ses techniques créatives et ses dessins visuellement attrayants. Cependant, certains lecteurs sont déçus par les dessins trop imposants et le manque d'esthétique moderne dans de nombreux gâteaux, ainsi que par des problèmes d'exactitude des recettes.
Avantages:⬤ Des instructions détaillées, étape par étape, avec des photos.
⬤ Des dessins audacieux et des techniques créatives pour la décoration de gâteaux.
⬤ L'accent est mis sur la crème au beurre, considérée comme plus savoureuse que le fondant.
⬤ Des idées accessibles et intéressantes pour les décorateurs de gâteaux.
⬤ Commentaires positifs des lecteurs qui ont acheté plusieurs livres de la série.
⬤ Certains gâteaux sont considérés comme trop conçus et pas assez modernes/stylés.
⬤ Peu de variété dans les recettes de gâteaux et de crème au beurre (une seule recette de crème au beurre et deux recettes de gâteaux).
⬤ Problèmes de recettes avec la chaleur du four et le temps de cuisson, conduisant à des résultats imprécis pour certains utilisateurs.
⬤ Certains lecteurs ont estimé que les idées n'étaient pas nouvelles ou innovantes.
(basé sur 37 avis de lecteurs)
Titre original :
Buttercream One-Tier Wonders: 30 Simple and Sensational Buttercream Cakes
Contenu du livre :
Ne servez plus jamais un gâteau ennuyeux.
Cette étonnante collection de projets de décoration de gâteaux à la crème au beurre transformera vos gâteaux habituels en œuvres d'art, en utilisant des techniques simples et rien d'autre qu'une délicieuse crème au beurre à 100 %.
Avec 30 projets de décoration de gâteaux à un étage, étape par étape, sur une grande variété de thèmes, vous trouverez des gâteaux pour toutes les occasions qui élèveront vos pâtisseries à un nouveau niveau de créativité. Les gâteaux ont une taille comprise entre 4 et 8 pouces de haut et se présentent sous une multitude de formes et de tailles : ronds et carrés, mais aussi des formes sculptées simples telles qu'une couronne, une bûche et une cage d'oiseau.
Idéal pour les débutants en matière de crème au beurre, ce livre de décoration de gâteaux coloré vous montrera comment créer chaque jour des gâteaux simples mais sensationnels qui émerveilleront tous ceux qui les verront et les mangeront. Grâce aux instructions des meilleurs professeurs de crème au beurre du monde, vous apprendrez pas à pas un large éventail de techniques innovantes de crème au beurre en utilisant des embouts de tuyauterie, des couteaux à palette et bien d'autres choses encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781446306215 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 144 |
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