Titre original :
Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us
Contenu du livre :
Beer and Society : How We Make Beer and Beer Makes Us (Bière et société : comment nous fabriquons la bière et comment la bière nous fabrique) entraîne le lecteur dans un voyage animé à travers les dimensions sociales, culturelles et économiques du monde moderne de la bière.
Ce livre montre que la bière est bien plus qu'une simple boisson. En tant que produit culturel finement élaboré, la bière peut faire partie de notre identité, être une source de plaisir et de camaraderie, un objet de connivence et un moyen de subsistance pour ceux qui sont à l'origine de la bière elle-même.
S'appuyant sur des perspectives sociologiques et psychologiques de premier plan, les auteurs soutiennent que notre relation durable avec la bière reflète les racines mêmes de notre société, y compris ses valeurs et normes collectives, ses structures de pouvoir et ses inégalités persistantes fondées sur la race, le sexe, la sexualité et la classe sociale. Bière et société explore la bière en tant qu'incarnation de ce que nous sommes et en tant que force pour dynamiser le changement social.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781666904352 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 210 |
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