Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Beatrice Trum Hunter offre une compréhension approfondie des aliments complets et plaide en faveur de leur importance par rapport aux aliments transformés. Si de nombreux lecteurs apprécient son écriture claire et informative, certains critiquent l'exactitude de certaines informations et l'absence de recettes ou de plans de repas. Dans l'ensemble, ce livre est recommandé comme une ressource précieuse pour ceux qui s'intéressent à la nutrition et à l'alimentation saine.
Avantages:Bien documenté et informatif, facile à lire, il fournit des informations précieuses sur les aliments complets par rapport aux aliments transformés, constitue une référence pratique dans la cuisine et est recommandé à toute personne soucieuse de sa santé.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé qu'il contenait des informations obsolètes et des erreurs concernant la science de la nutrition. Il ne contient pas non plus de recettes ou de plans de repas, ce qui lui a valu une moins bonne note de la part de certains lecteurs.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
A Whole Foods Primer: A Comprehensive, Instructive, and Enlightening Guide to the World of Whole Foods
Contenu du livre :
L'auteur de The Natural Foods Cookbook nous présente ce guide des aliments complets - protéines animales de qualité, fruits, légumes, noix, graines et céréales complètes - qui ont permis à l'humanité de survivre, d'être en bonne santé et de procréer au fil des millénaires.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781591200864 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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