Titre original :
Outside: Cooking Outdoors - Recipes for the Wild
Contenu du livre :
Le nouveau livre de Gill Meller, Outside, est une célébration réfléchie des joies de la cuisine et des repas en plein air. Nous ne devrions plus fermer les portes - nous devrions les ouvrir...
Depuis sa maison rurale surplombant la mer, Gill est parfaitement placé pour écrire sur la cuisine en plein air, qu'il s'agisse d'un simple feu de camp sur la plage ou d'un barbecue dans le jardin, évoquant des images de plateaux estivaux sur des tables chargées, et de pique-niques lents et doux dans les champs. Plus que jamais, les gens restent chez eux pendant leurs vacances, emmènent leur famille camper ou se promener, et se retrouvent entre amis pour des pique-niques et des barbecues ; il semble que les gens aient redécouvert leur amour du plein air.
La cuisine de Gill est, comme toujours, inspirée par les changements de saison et nous encourage à nous reconnecter à la nature et au monde qui nous entoure à travers la nourriture que nous mangeons. Ainsi, que vous souhaitiez un bol de quelque chose de copieux et de réchauffant lors d'une promenade hivernale, ou que vous ayez envie de quelque chose d'éclatant, de frais et de piquant à savourer au bord de la mer sous le soleil, il existe des recettes qui raviront tout le monde, où que l'on soit.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787137479 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 320 |
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