300 Best Blender Recipes : Utiliser votre Vitamix

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est très apprécié pour son large éventail de recettes Vitamix, qui favorisent une alimentation saine et diversifiée. De nombreux utilisateurs apprécient la clarté de la présentation et la variété des recettes, qu'ils jugent particulièrement utiles pour leurs préférences alimentaires. Cependant, certains critiques ont noté que certaines recettes peuvent être étranges, avec une forte concentration sur des saveurs spécifiques comme le basilic, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde. Certains ont également mentionné un manque de photos et un besoin de plus de contexte pour les sauces ethniques.

Avantages:

- Une couverture complète des capacités du Vitamix avec des recettes impressionnantes et variées.

Inconvénients:

- Inclut des options sans produits laitiers, sans gluten et végétaliennes.

(basé sur 13 avis de lecteurs)

Titre original :

300 Best Blender Recipes: Using Your Vitamix

Contenu du livre :

Un Vitamix(R) peut faire bien plus que de savoureux smoothies.

Il n'est pas surprenant que près de 1,5 million de blenders Vitamix(R) aient été vendus. Le Vitamix(R) hache, broie et émince, un moyen pratique et presque instantané d'obtenir les portions de fruits et de légumes qui sont si souvent omises. Le Vitamix(R) moud également les céréales, ce qui permet d'obtenir de la farine fraîche à la maison, une bonne alternative à l'achat de farines périmées dans les magasins. Les pains, les crêpes, les muffins et les scones auront une saveur et une valeur nutritive optimales s'ils sont préparés avec de la farine encore à point.

Ce livre propose des moyens de consommer de vrais aliments complets lorsque le temps est compté. Robin Asbell a créé une vaste collection de recettes alléchantes et innovantes qui tirent le meilleur parti de cet appareil exceptionnel. Les plats délicieux vont des petits déjeuners nutritifs aux sauces fraîches, en passant par les soupes somptueuses, les trempettes et les pâtes à tartiner, ainsi que les desserts qui invitent à se resservir. Un chapitre sur les aliments pour bébés et un autre sur les beurres de noix complètent ce formidable livre de cuisine Vitamix(R).

Il y a 300 recettes appétissantes sur :

⬤  Smoothies.

⬤  Les bols et les parfaits de smoothie.

⬤  Les jus et les mélanges.

⬤  Farines fraîches et pâtisserie.

⬤  Aliments pour bébés.

⬤  Laits alternatifs.

⬤  Sauces.

⬤  Vinaigrettes, marinades, pâtes et mélanges d'épices.

⬤  Soupes.

⬤  Trempettes et pâtes à tartiner.

⬤  Burgers et pains.

⬤  Desserts.

⬤  Crème glacée, sorbets, milk-shakes et sucettes glacées.

⬤  Truffes et boules d'énergie.

⬤  Boissons alcoolisées.

⬤  Gommages, masques et lotions.

Asbell inclut également des informations utiles sur les différences entre les différents modèles de la série, ainsi que des conseils et des techniques qui démontrent comment transformer le Vitamix(R) en un outil de travail inestimable dans la cuisine domestique.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780778805588
• Auteur : Robin Asbell
• Éditeur : Robert Rose Inc
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2016
• Nombre de pages : 312