Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur « Pantry to Plate » de Heather Crosby soulignent une approche très polyvalente et innovante de la cuisine à base de plantes, mettant l'accent sur l'utilisation de modèles de mélange et d'association pour encourager la créativité et l'adaptabilité dans la préparation des repas. Si de nombreux utilisateurs louent la simplicité, l'accent mis sur la santé et la facilité de navigation, certains expriment des inquiétudes quant à la teneur élevée en matières grasses du livre de cuisine et aux problèmes posés par les formats numériques.
Avantages:⬤ Les modèles polyvalents à mélanger et à assortir permettent de cuisiner de manière créative.
⬤ Des recettes simples et faciles à suivre.
⬤ L'accent est mis sur des repas sains, à base de plantes, sans gluten et riches en nutriments.
⬤ De nombreux utilisateurs apprécient le style accessible de l'auteure et sa capacité à inspirer l'exploration de la cuisine.
⬤ Convient aux familles occupées et à ceux qui débutent en cuisine.
⬤ Commentaires positifs sur une grande variété de recettes délicieuses et leurs variantes.
⬤ Certaines recettes contiennent beaucoup de matières grasses, ce qui peut ne pas plaire aux personnes qui suivent un régime pauvre en matières grasses.
⬤ La version Kindle n'est peut-être pas conviviale, ce qui perturbe la lecture des recettes.
⬤ Quelques critiques ont trouvé le format du livre répétitif.
⬤ Certains utilisateurs ont été déçus par l'état physique du livre à l'arrivée.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Yumuniverse Pantry to Plate: Improvise Meals You Love--From What You Have!--Plant-Packed, Gluten-Free, Your Way!
Contenu du livre :
Ce dont vous avez envie + ce qui se trouve dans votre placard = une cuisine joyeuse à votre façon
Heather Crosby adore les bonnes recettes, mais la plupart du temps, elle cuisine du garde-manger à l'assiette. Qu'est-ce que c'est ? Il s'agit de faire le point sur ce que vous avez sous la main et ce dont vous avez envie, puis d'improviser.
Par exemple, vous avez des légumes, une protéine, un liant et quelques herbes et épices pour la saveur ? Mélangez le tout et vous obtiendrez des hamburgers végétariens... sans recette. Dans ce livre de cuisine unique en son genre, Heather partage :
30 modèles de recettes ingénieuses pour vous aider à préparer à la volée des repas et des collations à base de plantes et sans gluten : Biscuits pour le petit déjeuner, bouchées, tacos et wraps, tartes à la main, et plus encore.
De plus, 100 recettes délicieuses montrent les modèles en action, du Parfait aux poires épicées à l'érable et aux pacanes grillées (basé sur le modèle du yogourt à la noix de coco) au Scramble de pois chiches et de quinoa au pesto (basé sur le modèle des Scrambles).
Êtes-vous un renégat de la recette qui aime contourner les "règles" ? Un cuisinier soucieux de sa santé qui cherche à se sentir plus à l'aise dans sa cuisine ? Vous êtes occupé ou fatigué de faire les courses pour trouver l'ingrédient manquant ? Grâce aux modèles flexibles de YumUniverse Pantry to Plate, la gourmandise sans gluten est à portée de main.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781615193400 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 320 |
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