Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Wine Style » de Kate Leahy est très apprécié pour ses recettes accessibles et innovantes, accompagnées de conseils utiles sur la sélection des vins. Il s'adresse aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés et est considéré comme un cadeau idéal pour les amateurs de vin et les cuisiniers amateurs. Le style d'écriture est chaleureux et inspirant, ce qui rend le contenu agréable à lire.
Avantages:Bien écrit et organisé, des recettes amusantes et accessibles, de bonnes suggestions d'accords avec les vins, une belle présentation avec des photos de haute qualité, adapté à la fois aux débutants et aux cuisiniers expérimentés, inspirant la créativité dans la cuisine, et constitue un excellent cadeau.
Inconvénients:Certains utilisateurs peuvent trouver qu'il manque de profondeur pour les cuisiniers avancés qui recherchent plus de détails techniques, et quelques-uns peuvent préférer une couverture plus complète de l'éducation au vin.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Wine Style: Discover the Wines You Will Love Through 50 Simple Recipes
Contenu du livre :
Le vin et la nourriture sont faits pour être dégustés ensemble. Ce nouveau regard sur un sujet classique couvre les cépages essentiels que les amateurs de vin doivent connaître, ainsi que cinquante recettes élégamment simples et délicieuses à savourer en même temps.
"L'un des livres sur le vin les plus accessibles que j'aie vus" - David Lebovitz, auteur de Drinking French.
Wine Style est un guide moderne et décontracté qui vous permet de trouver les vins que vous aimez et les mets avec lesquels les associer. Il n'y a pas de règles ici (et surtout pas de règles démodées, comme "les fruits de mer doivent toujours être accompagnés de vin blanc"). Que vous souhaitiez trouver une nouvelle bouteille abordable pour vos dîners de semaine, intégrer des vins de dessert à votre routine ou apprendre comment le vin d'orange est fabriqué, Wine Style vous couvre. Et quoi de plus délicieux et amusant pour explorer différents cépages que de cuisiner les en-cas et plats complémentaires parfaits pour les accompagner ? Vous ne manquerez pas de trouver de nouveaux favoris - dans les aliments comme dans les vins - avec des combinaisons gagnantes telles que la feta citronnée au four avec un vin blanc croustillant ; la galette de chou et d'oignons caramélisés avec un vin rouge sérieux ; les spaghettis au saumon fumé avec un vin pétillant ; et bien d'autres encore.
Découvrez de nouveaux vins accompagnés de recettes incroyables et incroyablement faciles à réaliser. Avec son approche moderne de la nourriture et de la boisson, Wine Style insuffle un peu de plaisir dans le monde de la dégustation du vin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781984857606 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 172 |
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