Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'une version condensée des ouvrages précédents de l'auteur, destinée aux jeunes lecteurs et à ceux qui cherchent à comprendre rapidement comment les aliments transformés influencent nos habitudes alimentaires. Si de nombreux lecteurs ont trouvé le livre perspicace, utile et facile à lire, d'autres lui ont reproché d'être répétitif et de manquer de profondeur dans les explications.
Avantages:⬤ Fournit des informations précieuses sur l'impact des aliments transformés sur la santé.
⬤ Facile à lire, en particulier pour les jeunes.
⬤ Offre des idées pratiques qui peuvent changer les habitudes alimentaires.
⬤ De nombreux lecteurs apprécient la base scientifique et la perspective révélatrice des pratiques de l'industrie alimentaire.
⬤ Recommandé aux adolescents et aux adultes, en particulier à ceux qui ont des problèmes de poids.
⬤ Certains lecteurs le trouvent trop répétitif.
⬤ Il manque des explications approfondies sur les besoins biologiques.
⬤ Les personnes déjà familiarisées avec le sujet risquent de ne pas trouver d'informations nouvelles.
⬤ Certains trouvent le livre mal écrit ou moyen par rapport aux attentes de l'auteur.
(basé sur 40 avis de lecteurs)
Titre original :
Your Food Is Fooling You: How Your Brain Is Hijacked by Sugar, Fat, and Salt
Contenu du livre :
Édition pour adolescents du best-seller du New York Times, The End of Overeating (La fin de la suralimentation). L'ancien commissaire de la Food and Drug Administration des États-Unis, le docteur David A.
Kessler, soutient avec force que la chimie de notre cerveau est détournée par les aliments que nous mangeons : en consommant des combinaisons stimulantes de sucre, de graisse et de sel, nous conditionnons notre corps à avoir envie de plus de sucre, de graisse et de sel - et nous nous condamnons à un cercle vicieux de suralimentation. Adapté du best-seller pour adultes The End of Overeating, Your Food Is Fooling You est concis et direct et délivre le même message, de nombreuses études de cas fascinantes et les mêmes conseils pour rompre avec les mauvaises habitudes alimentaires dans une voix et un format accessibles, positifs et affirmatifs pour les adolescents.
Les jeunes sont les plus susceptibles de prendre de mauvaises habitudes alimentaires, mais ils sont aussi très conscients de leur image corporelle et très réceptifs aux messages positifs sur la santé et l'alimentation. Your Food Is Fooling You est un appel à l'action facile à lire, qui fait autorité et qui est divertissant, lancé par l'une des figures de proue de la santé publique de notre pays.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781596438316 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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