Avis des lecteurs
Résumé:Les avis sur le livre de Doris Muscatine sont partagés. Certains lecteurs le trouvent superficiel et mal écrit, tandis que d'autres apprécient les descriptions vivantes de la culture, de la nourriture et des paysages italiens, et font l'éloge de son écriture attrayante et de son contenu informatif.
Avantages:⬤ Des descriptions vivantes des lieux, de la nourriture et de la culture italiennes
⬤ un style d'écriture attrayant et agréable
⬤ un contexte historique et des recettes utiles
⬤ idéal pour ceux qui aiment l'Italie.
Considéré par certains comme superficiel et mal écrit, il n'est pas à la hauteur des ouvrages d'autres auteurs comme Peter Mayle.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Vinegar Of Spilamberto - And Other Italian Adventures with Food, Places, and People
Contenu du livre :
En 1958, le mari de Doris Muscatine, spécialiste du Moyen Âge, a obtenu une bourse Fulbright pour une année de recherche en Italie. Ils ont vécu à Rome et sont presque immédiatement devenus d'irréductibles italophiles.
Le vinaigre de Spilamberto est le récit enchanteur de leurs expériences. Le couple est revenu souvent, séjournant dans divers appartements - une maison à Venise, une tour médiévale en Toscane et une villa sur l'Appia Antica avec ses propres catacombes. De petites localités comme Populonia et Rovescala à de plus grandes comme Riace et Dozza, la famille s'est immergée dans l'Italie hors des sentiers battus.
Muscatine décrit les différences culturelles extrêmes partout, mais surtout en Sicile, et se délecte de divers plats - dont Il Ranocchio, dall'antipasto al dolce (La grenouille, de l'antipasto au dessert) - et des vins qui les accompagnent. Des chapitres sont consacrés à l'appréciation italienne du slow food et de produits spéciaux tels que les truffes et le vinaigre balsamique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781593760816 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | And Other Italian Adventures with Food, Places, and People |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2005 |
| Nombre de pages : | 224 |
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