Verser avec le cœur : La magie essentielle des barmans que nous aimons

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Pouring with Heart » de Cedd Moses est très apprécié en tant que guide inspirant et perspicace pour tous ceux qui travaillent dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en particulier les barmen. Il associe des expériences personnelles à des conseils pratiques et souligne l'importance d'un service sincère et d'une relation humaine dans le secteur du bar. Les critiques ont trouvé l'écriture humoristique et engageante, ce qui en fait une lecture passionnante. Nombreux sont ceux qui le recommandent non seulement aux barmen, mais aussi à toute personne travaillant dans le domaine du service à la clientèle.

Avantages:

⬤ Écrit inspirant et engageant
⬤ conseils pratiques pour réussir dans l'industrie hôtelière
⬤ souligne l'importance des relations humaines et d'un service sincère
⬤ humour et esprit dans le récit
⬤ leçons applicables au-delà du métier de barman à toutes les professions orientées vers le service
⬤ idées bien structurées et axées sur les valeurs de la part d'un auteur chevronné.

Inconvénients:

⬤ Manque d'éléments visuels comme des images ou des illustrations
⬤ peut ne pas plaire à ceux qui ne sont pas intéressés par le domaine de l'hospitalité
⬤ certains peuvent trouver que l'accent est trop spécifique au métier de barman, même s'il offre des leçons de vie plus larges.

(basé sur 31 avis de lecteurs)

Titre original :

Pouring with Heart: The Essential Magic behind the Bartenders We Love

Contenu du livre :

Tout le monde pensait que Cedd Moses avait perdu la tête lorsqu'il a utilisé les économies de toute une vie pour ouvrir dix bars dans le centre-ville en difficulté de Los Angeles. Non seulement ces établissements allaient contribuer à redynamiser les communautés qui les entouraient, mais ils allaient également établir une nouvelle norme pour les bars de Los Angeles, ouvrant ainsi la voie à l'une des plus grandes réussites de l'histoire des États-Unis dans le domaine des bars.

Moses attribue ce succès remarquable à une chose : le fait de verser avec cœur. Verser avec cœur.



Dans cette lettre d'amour au monde du bar, Moses partage les secrets de ce que signifie vraiment être au service, en levant le voile sur la magie qu'un client ressent en présence d'un barman qu'il aime.

Pouring with Heart démolit le mythe du barman comme emploi sans avenir en utilisant des données et des décennies d'expérience pour décomposer ce qu'il faut pour cimenter une carrière légendaire derrière le bar.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781544525266
• Auteur : Cedd Moses
• Éditeur : Lioncrest Pub
• Reliure : Broché