Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 3 votes.
Titre original :
Ethical Vegetarianism and Veganism
Contenu du livre :
La protestation contre la consommation de viande pourrait s'avérer être l'un des mouvements les plus importants de notre époque. En ce qui concerne nos relations avec les animaux, il est difficile d'imaginer un problème moral plus urgent que le sort des milliards d'animaux tués chaque année pour la consommation humaine.
Ce livre affirme que les végétariens et les végétaliens ne sont pas seulement des protestataires, mais aussi des pionniers moraux. Il propose 25 chapitres qui stimulent la réflexion, l'échange et la réflexion sur la moralité de la consommation de viande. Un riche éventail d'approches philosophiques, religieuses, historiques, culturelles et pratiques remet en question nos hypothèses sur les animaux et la manière dont nous devrions nous comporter avec eux. Ce livre offre des perspectives globales grâce à des points de vue provenant de 11 pays : États-Unis, Royaume-Uni, Allemagne, France, Belgique, Israël, Autriche, Pays-Bas, Canada, Afrique du Sud et Suède. En se concentrant sur les pratiques de consommation alimentaire, il met en avant et décortique de manière critique les principales logiques éthiques qui sous-tendent les modes de vie végétariens et végétaliens. Il nous invite à revoir nos relations avec les animaux en tant que nourriture et en tant que sujets d'exploitation, en suggérant qu'il existe des raisons morales, économiques et environnementales substantielles de changer nos habitudes.
Cette contribution opportune, éditée par deux des principaux experts dans ce domaine, offre un riche éventail de perspectives interdisciplinaires sur ce que signifie le végétarisme et le véganisme éthiques. Il sera d'un grand intérêt pour ceux qui étudient et font des recherches dans les domaines de la géographie animale et des études sur les animaux, de la sociologie, des études sur l'alimentation et la consommation, des études sur l'environnement et des études culturelles. Ce livre sera d'un grand intérêt pour les défenseurs des animaux, les environnementalistes et les humanitaires.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781138590991 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 302 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
