Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est largement salué pour ses visuels époustouflants, ses recettes végétaliennes passionnantes et délicieuses, et sa collection complète adaptée aux repas de fête. Les critiques apprécient le souci du détail dans les instructions des recettes et la créativité qui se cache derrière les plats. Cependant, certains utilisateurs trouvent certaines recettes compliquées et difficiles à réaliser en raison de la disponibilité des ingrédients et du temps de préparation, et les avis sur le format ebook sont mitigés.
Avantages:De superbes photographies, des recettes végétaliennes variées et créatives, des instructions détaillées, des notes de difficulté pour les recettes, des plats adaptés aux repas de fête et une meilleure appréciation de la cuisine végétalienne.
Inconvénients:Certaines recettes sont compliquées et prennent du temps, il est difficile de se procurer certains ingrédients, les images sont plus petites dans la version ebook, et il manque une sélection complète de recettes de pâtisserie végétalienne.
(basé sur 242 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegan Christmas: Over 70 Amazing Recipes for the Festive Season
Contenu du livre :
Les végétaliens et les végétariens du monde entier passeront les meilleures fêtes de fin d'année grâce aux fantastiques alternatives de Gaz Oakley à la dinde traditionnelle et à ses garnitures. Gaz est un expert en saveurs et textures audacieuses, ce qui permet à chacun de profiter d'une pièce maîtresse spectaculaire et d'une nourriture étonnante tout au long de la saison des fêtes.
Gaz vous présente les menus et les préparatifs, du petit-déjeuner du matin de Noël, avec des gaufres à la patate douce et du Tofu Benedict, jusqu'à un déjeuner époustouflant, avec notamment l'ultime Wellington de Noël, le rôti de dinde et la couronne de rôti aux noix festive, servis avec tous les accompagnements : Le tout complété par de spectaculaires desserts sans produits laitiers, dont le Tiramisu endiablé et le Pouding au pain et au beurre brioché. Il y a des versions végétaliennes de mince pies, de Pavlova, et même un plateau de fromages pour après.
Et ce n'est pas seulement pour le grand jour : Gaz propose un grand nombre de plats de fête pour les invités : mini rouleaux de saucisses, côtes BBQ collantes et Arancini, entre autres, ainsi que des idées pour les restes, comme le curry de Noël et les gyros.
Rempli de suggestions pour les festivités et de conseils sur la façon de rester au frais dans la cuisine si vous cuisinez le jour J, le Vegan Christmas Cookbook offre toutes les solutions dont vous aurez besoin pour savoir quoi cuisiner pour les végétaliens et les végétariens à Noël.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787132672 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 176 |
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