Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « Vegan Baking Made Easy » soulignent son accessibilité et la variété de ses recettes, qui séduisent à la fois les boulangers végétaliens et ceux qui n'ont pas de restrictions alimentaires. De nombreux utilisateurs apprécient la simplicité des recettes, l'utilisation d'ingrédients courants et le style accessible de l'auteur. Cependant, certains critiques déplorent le recours à des substituts végétaliens transformés et à des ingrédients spécialisés, ce qui peut dissuader les pâtissiers soucieux de leur santé.
Avantages:Le livre est largement salué pour ses instructions faciles à suivre, la variété de ses recettes (sucrées et salées) et l'utilisation d'ingrédients facilement disponibles. Les critiques ont noté qu'il s'adresse aussi bien aux novices qu'aux boulangers expérimentés et qu'il offre des alternatives végétaliennes accessibles aux produits de boulangerie traditionnels. Le style amical et informatif de l'auteur a également reçu des commentaires positifs, rendant l'expérience agréable.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont souligné qu'un certain nombre de recettes reposent fortement sur des ingrédients végétaliens transformés, tels que le beurre végétalien et les produits spécialisés, ce qui peut ne pas correspondre à un mode de vie végétalien axé sur la santé. Des commentaires ont également été formulés sur le manque de photos et l'utilisation d'ingrédients qu'il faudrait peut-être se procurer dans des magasins spécialisés. En outre, certaines recettes ont été critiquées pour leur teneur en sel et en sucre.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegan Baking Made Easy: 60 Foolproof Plant-Based Recipes
Contenu du livre :
Préparez des pâtisseries classiques avec des recettes végétaliennes simples.
Préparer des pâtisseries végétaliennes à faire pâlir d'envie ne nécessite pas de formation professionnelle ! Vegan Baking Made Easy enseigne aux boulangers tout ce dont ils ont besoin pour préparer des gâteries de premier ordre avec des ingrédients abordables. Ce livre est rempli de recettes faciles et fiables pour des produits familiers, ainsi que quelques nouvelles découvertes. Grâce à ce livre de cuisine végétalienne, les pâtissiers pourront bientôt sortir du four des biscuits aux pépites de chocolat, du pain à la citrouille et des gâteaux aux fraises tout chauds.
⬤ La pâtisserie en toute simplicité- Presque toutes les recettes n'utilisent pas plus de 10 ingrédients, ne nécessitent qu'un seul bol ou prennent moins d'une heure à réaliser.
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Ce livre de cuisine végétalienne facile à utiliser vous permettra de préparer une multitude de biscuits, de gâteaux, de tartes et bien plus encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781648762949 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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